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小麦是常见的粮食作物之一，广泛应用于食品制造中。而黑小麦也是小麦中的一种，另有红小麦、紫小麦等，因为它们的颜色与普通小麦不同，也被称为“特色小麦”。黑小麦面粉营养成分表如下：
1.碳水化合物：黑小麦面粉碳水化合物含量比高，约为73.86g/100g。碳水化合物是人体获取能量的主要来源，而黑小麦面粉的高碳水化合物含量为补充能量提供了重要的营养基础。
2.蛋白质：黑小麦面粉中的蛋白质含量也较高，为11.39g/100g。蛋白质是构**体的重要组成部分，可以维持身体的正常运作。食用黑小麦面粉也可以提供一定的蛋白质来源。
3.脂肪：黑小麦面粉的脂肪含量较低，约为1.69g/100g。虽然脂肪是人体所需营养之一，但高脂肪食品摄入过多会使身体异常。采用黑小麦面粉制作的食品相对更为健康。
4.矿物质：黑小麦面粉富含各种矿物质，其中铁、钙、钾、锌、镁等含量较高。这些矿物质是维持身体健康的重要元素，帮助调节人体机能，促进代谢和吸收，缓解贫血和骨质问题。
5.维生素：黑小麦面粉中维生素含量较高，尤其是维生素E和维生素B系列。这些维生素可以帮助人体抵御**基和氧化压力，增强免疫力，保持身体健康。
总体来说，黑小麦面粉营养丰富，尤其是在碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等方面具有优势。建议大家在膳食搭配上适量添加黑小麦面粉，以增强营养摄入，促进健康生活。
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发布时间 2023-06-24
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黑小麦是一种属于小麦类中的特殊品种，在营养成分方面高于普通小麦。其中富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群等营养物质，还含有一定的叶绿素和类黄酮化合物。
黑小麦面粉可用于面包、饼干、面条等制品中，其独特的口感和营养价值备受追捧。但黑小麦面粉质地较硬，需注意面团调制的水份比例和发酵时间。
黑小麦的营养价值相比普通小麦更丰富，建议适当食用，加入日常饮食，有益于身体健康。但过量食用可能导致胃肠不适等问题，需根据个人情况适量食用。
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发布时间 2023-06-24
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黑小麦是一种富含花青素的小麦，它含有更多的蛋白质和纤维素，相较于普通小麦面粉，黑小麦面粉的膳食纤维和营养价值更高，但其面筋质量相对较差，不适合用来制作需要筋度的面食。
100克黑小麦面粉中含有蛋白质13.1克、脂肪1.3克、膳食纤维4.4克、碳水化合物68.5克、钙71毫克、磷241毫克、铁2.7毫克等营养成分。
黑小麦面粉可以用于制作面包、饼干等食品，它营养价值高，口感独特，非常适合对健康有要求的人群食用。
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发布时间 2023-06-24
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黑小麦又称紫穗小麦，是一种富含蛋白质和纤维素的健康粗粮，含有多种必需氨基酸和多种维生素、矿物质。
100克黑小麦面粉中含有蛋白质11.2克、膳食纤维7.6克、铁2.17毫克、锌1.38毫克、钙46毫克、镁192毫克、钾383毫克等营养成分。
适量食用黑小麦面粉可以提高身体免疫力，降低血糖和胆固醇水平，促进肠道健康，缓解便秘等功效。
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发布时间 2023-06-24
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黑小麦含有较高的膳食纤维和蛋白质，可以降低血糖反应、减少胆固醇吸收，是健康饮食的好选择。
该面粉富含维生素B1、锌、硒等营养成分，是较常见的健康取向小麦品种之一。
面粉制作呈深褐色，有坚果的香味，宜搭配黑糙米、豆类等材料制作营养餐点。
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发布时间 2023-06-24
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黑小麦是一种全新的小麦品种，富含蛋白质和膳食纤维，是一种营养丰富的食品原料。其中，黑小麦面粉富含多种维生素和矿物质，并具有降血糖、降血脂、延缓血糖升高等健康功效。
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发布时间 2023-06-24
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