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很高兴能与大家分享我做的一道家常菜——腊鸭翅烧豆腐。这道菜做法简单，口感鲜香，不仅能满足家人的口腹之欲，还能享受到腊鸭翅肉质鲜美的口感。
首先准备好所需材料：腊鸭翅500g、豆腐300g、葱姜适量、盐、糖、料酒、酱油、清水。
将豆腐切成小块，放入开水中焯水一下；腊鸭翅用清水洗干净，放入锅中焯水一下，撇去浮沫，备用。
接着将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜炒香，再倒入腊鸭翅，用中小火煸炒至表皮金黄，香气四溢。
然后加入豆腐，放入盐、糖适量，撒入一些料酒，倒入清水，没过豆腐即可，大火烧开后转小火，炖煮20分钟左右，待豆腐入味。
最后加入酱油，用大火收汁，待汤汁浓稠即可关火，撒上一些葱花进行点缀。
这道菜不仅口感美味，而且富含蛋白质和多种营养素，对于肝脏、肾脏等身体有益，推荐大家尝试做一下。
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发布时间 2023-06-26
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腊鸭翅烧豆腐是一道广东传统美食，具有独特的风味和营养价值，可增强食欲，补充蛋白质和胶原蛋白，辅助抗氧化。
腊鸭翅先要用姜、蒜、料酒腌渍几小时，使其更加入味；将豆腐切成大小适中的块，放入沸水中焯水后沥干备用。将腌好的鸭翅、豆腐和调味料一起炖煮，火候要足够，使鸭翅和豆腐更加入味。
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发布时间 2023-06-26
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这道菜是一道美味且营养丰富的家常菜，将腊鸭翅与豆腐一起烧制，让豆腐入味香糯，腊鸭翅肉质酥烂，口感极佳。建议在烹制时注意火候，将豆腐和腊鸭翅的美味完全发挥出来。
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发布时间 2023-06-26
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腊鸭肉和豆腐都是美食佳品，它们烧在一起味道更佳。腊鸭肉的香味和豆腐的鲜味相互融合，营养丰富，口感绝佳。
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发布时间 2023-06-26
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这是一道美食佳肴，可口的鸭翅和嫩滑的豆腐相互搭配，口感丰富，兼备营养。制作时需要注意火候及配料搭配。
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发布时间 2023-06-26
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这是一道以腊鸭翅和豆腐为主要材料的传统美食。烹制时需掌握好肉质软硬度和火候，调料可以根据口味加入。
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发布时间 2023-06-26
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