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选用好的香蕉非常重要。香蕉要选择较为新鲜的，表皮上没有明显斑点和破损的。这样既能保证口感的新鲜，也能有效降低焦糖化的风险。
对于烤盘的选择也要慎重。建议使用烤箱尺寸适合的烤盘，并在烤盘上铺一层锡纸或防粘烤盘垫，既方便清洁，又能保证香蕉片不粘在烤盘上。
接下来是关键一步，处理香蕉片的方式。这里提供一种简单易行的方法。将香蕉去皮，切成约2mm厚的片，再在香蕉片表面均匀地刷上一层蜂蜜，让蜂蜜充分渗透，这样不仅味道更加鲜美，还能起到锁水的效果。
最后就是烤制的过程了。将预热烤箱设置为160℃左右，将蜂蜜刷好的香蕉片平铺于预先铺好锡纸或防粘垫的烤盘上，放入烤箱中烤制约15-20分钟，取出后翻面，再放回烤箱中烤制10-15分钟，直到香蕉片呈现金黄色并略微卷曲为止。
需要提醒一下的是，烤香蕉片的时间不能过长，最好每隔5分钟左右取出翻一，以免烤焦。
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发布时间 2023-06-26
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对于烤香蕉片来说，最好选取口感鲜嫩的香蕉，将切好的香蕉片均匀铺在烤盘上，以160度低温烤制20~30分钟，期间需要适时翻动，待香蕉片微微金黄即可取出。
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发布时间 2023-06-26
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首先将香蕉切成薄片，摆放在烤盘上，烤箱预热至150度，烤盘放入烤箱中，烤20分钟，然后将烤盘取出，翻转香蕉片，再放回烤箱，烤15-20分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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将切好的香蕉片入烤箱，预热至180℃，烤制8-12分钟，期间需转动香蕉片，直至两面均匀烤至微黄色，口感与色泽更佳。
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发布时间 2023-06-26
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将香蕉削皮，切成相同的薄片；放入预热至170℃的烤箱中，烘烤10-15分钟；取出放凉即可。
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发布时间 2023-06-26
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建议使用中小火进行烤制，避免过度烤制，可以提高烤制时间和运用烤箱来控制温度和烤制时间。
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发布时间 2023-06-26
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