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我们需要准备好所需的食材和调料。烤鱼片的主料是鲜鱼，推荐使用鲈鱼、草鱼或黑鱼，这些鱼肉质鲜美且适合烤制。我们还需要一些葱姜蒜和干辣椒等调料，这些调料可以搭配出独特的口味。还需要一些调味料，如生抽、老抽、料酒、盐和糖等。
接下来，我们开始做烤鱼片。将鱼片洗净沥干水分，然后在鱼片上切上一些刀口，这样可以让调料更好地渗透进鱼肉中，增强口感。然后，在鱼片表面均匀涂上调料，可以根据个人口味不同调整调料的用量。接着，将鱼片码在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间一般在15-20分钟左右，或者根据自己的喜好来调整时间。
我们的美味烤鱼片就制作完成了！在享用美食的我想分享一下几点小技巧，可以让烤鱼片更加美味。第一，烤制的时候不要翻动鱼片，这样可以保持鱼肉的原汁原味。第二，定期用刷子蘸取酱汁来涂抹在鱼片上，这样可以增加鱼肉的香味和口感。第三，可以在鱼片上撒上一些香菜和芝麻，这样可以让烤鱼片更加美观**。
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发布时间 2023-06-27
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配料：鱼片、姜末、葱花、蒜末、红辣椒、豆瓣酱、盐、糖、清鸡汤、料酒、生粉、油。
步骤：将鱼片用盐和料酒腌制20分钟，码入蒜、姜、葱、红椒、豆瓣酱制成酱汁；热油过鱼片至金黄，加入调好的酱汁和清鸡汤，小火焖煮，淋上水淀粉水即可。
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发布时间 2023-06-27
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为制作烤鱼片，我们需要准备材料有鱼片、姜蒜末、葱花、料酒、盐、黑胡椒粉和橄榄油等；首先将鱼片放入盐和黑胡椒粉调料腌渍10分钟，然后在上面涂上葱花、姜蒜末和适量料酒，最后放入烤箱180度烤制10分钟左右即可。
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发布时间 2023-06-27
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将去骨鱼片腌制一小时，淀粉、蛋清拌匀下锅煎至金黄酥脆，配以泡姜、泡蒜、泡辣椒等酱料和洒上葱花、香菜即可享用美味烤鱼片。
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发布时间 2023-06-27
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将鱼片用盐、料酒和蛋清腌制15分钟。将姜、葱、蒜末放在鱼片上撒匀，再盖上一层生粉。用油把鱼片煎至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-27
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将新鲜鱼片腌制上料，用平底锅煎至金黄酥脆；配以姜末、葱花、辣椒油等调味料，香气四溢，美味可口。
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发布时间 2023-06-27
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