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1.鲜蜜瓜片烘干法
将新鲜的蜜瓜洗净后切成均匀的薄片，将蜜瓜片晾干，然后在烘干机中烘干。这种方法做出来的蜜瓜干营养保持得相对较好，口感细腻爽甜，比较受人们喜爱。2.纯晒法
将蜜瓜洗净切片，放在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒。需要注意的是蜜瓜片不能直接晒到阳光下，应该遮挡一部分阳光，不然会导致维生素C丢失过多。这种方式制作出来的蜜瓜干口感稍硬，但是却更具有蜜瓜的香味。3.热水烫法
将蜜瓜洗净，切成合适大小的块，再用热水漂烫，然后捞出来放到冰水里浸泡约2分钟，捞出来晾干，再在通风干燥处放置晾干。这种方法做出来的蜜瓜干口感柔软，甜度较高，但营养成分含量相对较低，因为所含的营养素易受到温度的影响而流失。4.蒸煮法
将蜜瓜洗净去皮，切成块或片，用沸水煮3-5分钟后捞起过凉水，再晒干或放到烘干机中烘干。这种方法制作的蜜瓜干口感筋道嚼劲，营养成分保持相对较好。热度: 660
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发布时间 2023-06-27
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蜜瓜干的做法有很多种，其中最简单的方法是将蜜瓜切成薄片，晾晒至约8-9成干，添加适量糖和食盐，再晾晒至完全干燥即可。
另外，将蜜瓜去皮、切成小块，用蜜糖和清水煮沸后，放入蜜瓜块，翻炒均匀，晾晒即可制成蜜瓜干，口感鲜甜可口。
也可在蜜瓜块表面均匀涂抹一层薄蜜糖浆，用烤箱低温烘干，期间翻动至上色均匀即可制成蜜瓜干，美味可口，营养丰富。
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发布时间 2023-06-27
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1.将蜜瓜削皮、去籽，切成均匀大小的薄片，用温水洗净，并控干水分。
2.将蜜瓜片放入锅中煮约5分钟，过凉水后沥干水分。
3.在锅中加入适量白砂糖和清水，加热至糖完全溶解，并加入蜜瓜片，翻炒均匀，晾凉风干即可。
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发布时间 2023-06-27
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1.将蜜瓜切成薄片、切成丁或梅花形，洒适量盐腌制一段时间，放入烘干机中烘干；2.将糯米粉、白糖、清水调成糊状，将蜜瓜段裹上面糊，放入锅中炸至金黄色捞出；3.将炸好的蜜瓜段用清水泡软，用沙糖煮沸，将蜜瓜段放入沸糖水中翻炒，使其均匀吸附糖分，晾凉后即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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蜜瓜干制作有多种方法，可以根据个人喜好选择：切块晾干、切片风干、用烤箱烘干、用风干机加速等。无论采用哪种方法，要注意去除蜜瓜籽及果肉，使干燥过程更加顺利。加入适量食盐可以提高口感。
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发布时间 2023-06-27
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蜜瓜干是一种常见的小食品，做法简单。先将蜜瓜去皮、去籽、切成小块，加入糖腌制一段时间，晾干即可。也可以先焯水去腥，再腌制或晒干。
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发布时间 2023-06-27
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