-
最热评论
老姜炒鸡是一道非常美味的家常菜肴，也是我个人非常喜欢的一道菜品之一。这道菜肴的主要原料**肉和老姜，口感鲜香而且味道十分浓郁。我将会介绍一下这道菜肴的具体做法以及独特的制作方式。
制作这款菜肴我们需要准备好以下食材：鸡肉、老姜、葱、生姜油、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖、水淀粉。
接着，首先我们将鸡肉去皮去骨，切成小块状，并把它用清水洗干净晾干备用。然后我们将老姜去皮切成丝，葱也切成丝备用。
接下来，在热锅里放入一些生姜油，等油热后先放入葱丝和老姜丝一起爆香，等到香味散发出来之后将切好的鸡肉放进去煸炒，同时加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、白糖等调料搅拌均匀，煸炒至鸡肉熟透并吸收了调料的味道。
将煮好的老姜鸡盛到盘子里，用生姜油淋上即可。如果您喜欢口感更加地道的老姜鸡，还可以在食用之前加入一点水淀粉，让老姜鸡的汁水更加浓稠。
老姜炒鸡不仅美味可口，同时也具有一定的营养价值，鸡肉富含蛋白质、钙质等营养元素，老姜则被认为有驱寒祛湿、解毒利尿的功效。希望大家能够像我一样喜欢这款菜肴，也希望大家能够动手亲自做出来，享受到这道美味菜肴带给我们的口感和营养。
热度: 713
点赞
发布时间 2023-06-21
-
1.老姜切细丝煸香，加入鸡肉煸炒，加入少量水，烧开后放入调味料，打散的蛋液翻炒均匀，炒至收汁即可出锅。
2.鸡肉切丁备用，老姜切丝备用，锅中倒入适量热油，烧至五成热后放入老姜丝略炒，放入鸡肉丁煸炒变色，加入葱段煸炒，加入调料，翻炒均匀即可。
热度: 288
点赞
发布时间 2023-06-21
-
我作为高级农技专家，主要关注盆景、花卉、苗木、风水、农机的栽培、管理、营养等方面。
不涉及菜谱、食品制作。
热度: 221
点赞
发布时间 2023-06-21
-
作为一位高级农技专家，我能告诉你，老姜炒鸡并不是一种农产品，而是一道美味的家常菜肴。
热度: 203
点赞
发布时间 2023-06-21
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。