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我们来说说臭豆腐。臭豆腐是一种发酵豆腐，口感香味独特，有着浓郁的臭味，是很多人的最爱。在臭屁醋火锅中，臭豆腐是主角之一，它能够为火锅汤底增添鲜美的味道。
我们来说说醋。醋的种类有很多种，但是在臭屁醋火锅中，推荐使用陈醋，它酸甜适中，能够中和臭豆腐的味道，更能够提鲜。
来说说如何制作这道臭屁醋火锅。将臭豆腐切成小块，用热水焯烫一下去除部分臭味；接着，将锅中倒入适量的醋，加入清水，放入多种蔬菜、肉类等材料，再将臭豆腐放入锅中煮熟即可。
臭屁醋火锅虽然口味比较特别，但是却别有一番滋味，如果你是一位喜欢探索美食的人，不妨可以一试。
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发布时间 2023-06-26
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