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其实初生蛋和土鸡蛋对比起来，在营养价值上并没有太大的区别。不过在我看来，仍然有一些细节方面需要注意。
初生蛋是指刚从母鸡身上下来的蛋。这类蛋表面没有薄膜保护，容易受到外界的微生物污染。所以要放在干燥通风的地方，保持清洁，并尽快食用。而土鸡蛋的薄膜保护相当于自然界为蛋提供的天然防护层，对于微生物的影响就要小得多。
破壳顺序的差异。成长环境良好的土鸡每天能下一只蛋，每个蛋的大小、重量都差异挺大，破壳的顺序也不尽相同。而属于养殖的蛋鸡每天必须产蛋，难免会有身体欠佳时的产蛋，部分产蛋鸡应激感染或者**注射后乏力，下的蛋壳质会变差，容易破裂。因此消费者最好选择放心的品牌或者认证的放养土鸡蛋品牌。
土鸡**存活在农村乡间，食品链中摄入的绿草，以及小鸡嫩嫩鲜嫩的昆虫、蛇蛇鼓蛤、米螺、蟑螂、蜈蚣等类食品，都能让鸡身体变得健康、蛋黄颜色稍微鲜艳一些，同时仔细嗅闻阳春蛋具有清香的荷香味。至于营养方面，土鸡蛋与初生蛋的蛋白质含量、脂肪含量几乎相同，但由于土鸡相对野生、吃得**，所以有的人觉得土鸡蛋营养价值更高一些。
初生蛋和土鸡蛋的营养价值基本上没有明显差异。消费者可以根据自己的需求和喜好来选择食用。个人推荐选择放心的品牌或认证的放养土鸡蛋品牌，食用时也要注意卫生，以保证身体健康。
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发布时间 2023-06-21
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初生蛋与土鸡蛋的营养成分含量相似，但初生蛋因为没有受过任何污染，且含盐量较低，口感及口感体验更佳。
不过初生蛋因为容易携带有害细菌，需要在高温下煮熟食用，避免食物中毒发生。
无论是初生蛋还是土鸡蛋，都可以安全食用，只需要注意煮熟煮透即可。
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发布时间 2023-06-21
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经过科学研究，初生蛋的蛋白质、脂肪和维生素含量均显著高于土鸡蛋，但在矿物质方面，则土鸡蛋更为丰富。所以，营养价值上二者各有千秋，且适宜人群不尽相同。
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发布时间 2023-06-21
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初生蛋营养更丰富一些，因为它含有更多的蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸等营养成分。但是，初生蛋也有可能携带细菌，需要注意消毒煮熟后再食用。
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发布时间 2023-06-21
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初生蛋和土鸡蛋都含有高质量蛋白质和丰富微量元素，营养成分相当。但是初生蛋在孵化的过程中会损失一部分养分。从丰富程度看，还是土鸡蛋更好一些。
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发布时间 2023-06-21
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初生蛋与土鸡蛋都富含优质蛋白质和营养物质，但初生蛋中部分维生素和矿物质含量较高，营养价值略高于土鸡蛋。但切记不要生食。
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发布时间 2023-06-21
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