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第一步:准备好泡茶器具
泡龙井茶最好使用瓷壶或玻璃杯,以充分展现茶叶的外观和茶汤的颜色,同时不会影响茶叶的口感。我们还需要准备滤网、茶荚、茶巾等工具以方便泡茶。
第二步:准备茶叶
优质的龙井茶应该是鲜嫩嫩的,色泽翠绿,香气清新,叶片整齐。我们需要将龙井茶放在醒茶器中,让它们与空气接触一段时间,待其散发出清香后再进行泡茶。
第三步:掌握水温
龙井茶的茶叶较为娇嫩,所以泡茶时水温非常重要。建议用温度在80℃左右的开水冲泡,不可以用沸水或热水,否则会烫伤茶叶,影响香味和口感。
第四步:掌握时间
不同品牌和不同等级的龙井茶,其茶叶形态和口感也不同,所以冲泡时间也会有所差异。一般来说,龙井茶的冲泡时间在3-5分钟之间为宜,具体以个人口感为准。
第五步:品饮过程
龙井茶泡出来的茶汤呈现出淡黄色或浅绿色,散发出淡淡的茶香,入口微苦,随后变为甜润且回味悠长。我个人喜欢品饮茶汤时先闻香、再品味,以充分体验茶叶的丰富滋味。
掌握好泡茶器具、茶叶、水温以及泡茶时间是泡好龙井茶的关键,希望广大茶友们可以试着用这种方法泡出一杯香气扑鼻、惬意怡人的好茶。
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发布时间 2023-06-21
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龙井茶泡法:
1.取适量茶叶,水温75℃-80℃之间,先用热水将茶器杯进行加热并清洗干净;
2.用适量热水先冲泡龙井茶,等待茶叶完全舒展开来,再冲入适量热水浸泡3-5分钟,龙井茶一定不可以用沸水冲泡;
3.龙井茶泡好后要尽快享用,避免茶叶过度浸泡而产生涩味。
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发布时间 2023-06-21
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将龙井茶放入茶袋/杯中,用75度左右的温水先冲一下,倒掉茶汤,这个步骤称为"养茶"。
然后再倒入75-80度的水,注重水量、时间、温度的控制,40秒左右即可饮用,连泡2-3次。
享受香气和口感的双重享受。
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发布时间 2023-06-21
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将龙井茶倒入杯中,注入80℃左右的温水,约5克茶叶泡100ml。
等待30秒左右,龙井茶片会慢慢展开,此时倒入剩余的温水,泡制1-2分钟即可。
龙井茶泡好后口感清香鲜爽,还能反复冲泡多次。
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发布时间 2023-06-21
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1、准备新鲜的龙井茶叶,取适量放入茶具中。
2、冲泡时水温应在80度左右,用沸水稍微降温即可。
3、第一泡时间不宜过长,15-20秒即可,保留充分的茶香味道。
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发布时间 2023-06-21
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先用温水清洗杯子,取3克的龙井茶叶放入杯中,用80℃的浓缩龙井茶水冲泡,再加入200毫升80℃左右的温水,盖住杯盖焖茶3-5分钟即可,不要用沸水和冷水冲泡。
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发布时间 2023-06-21
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