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选择新鲜的香薯
选购香薯要选择皮色光泽,块大肉质细腻的比较好吃,注意不要选到发芽或者有软烂现象的香薯,这可能会影响口感。
烹饪方式要得当
香薯的烹饪方式比较单一,一般水煮、烤和炸的比较多。但要让香薯烹饪出来的菜品口感更佳,可以考虑以焖、蒸等健康的烹饪方式来制作。焖煮的香薯口感柔软,可以与牛肉、土豆、胡萝卜等搭配,一起入锅烹调,蒸煮则适合做甜品,比如香蕉蒸芋圆,粘糯香甜,让人垂涎欲滴。
辅料搭配要恰当
除此之外,还要注重辅料的搭配。香薯味甜,肉质细腻,可以搭配蔬菜、肉类,其最经典的搭配便是山药和红枣,这两种食材甜而不腻,营养丰富,一起烹制既美味又营养,非常适合秋冬季节人们食用。
我想说的是,不管你选择哪种烹饪方式,选哪种搭配,一定要根据自己的口味来进行调整,做出属于自己喜欢的口感。
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发布时间 2023-06-26
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香薯是一种营养丰富的蔬菜,制作可煮、蒸、炸等,其中最简单好吃的方法莫过于烤。只需将香薯表面切几刀,涂上少量油,烤至金黄色即可享用。
香薯还可用来制作面包、蛋糕、布丁等甜点。尝试将香薯泥加入面糊中制作蛋糕,可增加口感度同时保证营养!
另外,香薯也是火锅中必备食材之一,与羊肉搭配更是让人回味无穷。加入煮香薯时放几片姜和一点点食盐,会更美味哦!
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发布时间 2023-06-26
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香薯既健康又美味。可以油炸、水煮、焖煮、腌泡,或者做成甜品。
油炸方式可以做成炸薯片、薯条等,水煮后加入调料、肉末也非常美味,焖煮则是做成炖薯、红烧薯、烧薯鸡汤等。
如果喜欢甜品,可以做成香蕉薯干、香糯薯粥、红枣薯饼等,都非常推荐哦。
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发布时间 2023-06-26
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香薯可以做成多种美食,如煮、烤、炒、炸、蒸等。用香薯做的甜点、点心、主食、副食皆宜,如蜜汁香薯、香薯糕、香薯泥、香薯丝等,口感香甜可口。建议搭配些微辣、酸味调味料,会让香薯更佳美味。
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发布时间 2023-06-26
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使用香薯搭配蜂蜜、芝麻、银耳一起蒸制,成为爽口甜润的香薯甜品;或者用香薯做成糯糯软软的香薯饼,煎炸后沾上白糖即可。亦可加入莲子、枸杞等材料,多种搭配更美味。
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发布时间 2023-06-26
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p香薯可以煮着吃,还可以切成条状或块状烤这种方法,也可以做成泥状,搭配蜂蜜、糖等口感更佳。p
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发布时间 2023-06-26
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