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我们先来了解一下芭蕉芋。芭蕉芋，是一种常见的热带植物，其根茎富含淀粉，被广泛地用于食品加工。而芭蕉芋淀粉则是从芭蕉芋根茎中提取出来的。我将为您介绍具体的制作方法。
步骤如下：
1.选择新鲜芭蕉芋，去掉须根和表皮。然后将芋头切成小块，放入清水中。
2.然后将芋头加入锅中，加足量的清水。煮沸后，转入中小火煮约10分钟。
3.这一步非常重要，需要将芋头捞出，放入冷水中清洗干净。这样能去除芋头中的杂质和表面黏液，保证淀粉提取的纯度。
4.接下来，用料理机将芋头打成泥状。然后将泥状物通过滤网把芋渣过滤出来，留下淀粉水。
5.把淀粉水静置一段时间，让淀粉沉淀到底部。取出水面上的清液，留下底部的淀粉颗粒，即为芭蕉芋淀粉。
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发布时间 2023-06-21
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芭蕉芋淀粉制作方法：
1.将芭蕉芋切成薄片，用清水洗净；
2.将薄片放入清水中浸泡2-3小时，每隔半小时换一次水；
3.过滤掉浸泡水，将芭蕉芋薄片放入搅拌器中，加入适量的清水搅拌均匀；
4.将搅拌好的芋泥过滤一遍，将淀粉水留下备用；
5.将淀粉水放置3-4小时左右，使淀粉沉淀到底部，倒掉上面的清水，将沉淀好的淀粉取出晾干即可。
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发布时间 2023-06-21
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芭蕉芋淀粉的制作方法：
1.将芭蕉芋去皮洗净，晾干后切碎；
2.用水将切好的芋泡软，淘洗干净，将芋片放入蒸锅中蒸熟；
3.取出蒸熟的芋片，晾凉后用石磨或绞肉机捣成泥状，再加水搅拌均匀，过滤掉渣即可得到芭蕉芋淀粉。
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发布时间 2023-06-21
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芭蕉芋淀粉的制作方法如下：
1.将芭蕉芋去皮，洗净，切成薄片。
2.将薄片放入水中浸泡数小时，然后过筛沥水。
3.将薄片用绞肉机绞成泥状，然后用清水搅拌，待淀粉沉淀后捞出晒干即可。
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发布时间 2023-06-21
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将芭蕉芋洗净削皮，切成小块后放入破壁机进行打浆，过滤得到淀粉浆。
将淀粉浆倒入容器中静置，使淀粉沉淀并去除水分。
将沉淀的淀粉晾干，烘干或自然晾干后即可得到芭蕉芋淀粉。
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发布时间 2023-06-21
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芭蕉芋的淀粉含量非常高，只需要将芭蕉芋榨汁，加入适量水后沉淀，然后将沉淀物晒干，即可得到芭蕉芋淀粉。在烹饪中加入芭蕉芋淀粉能够让食物更加爽滑可口。
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发布时间 2023-06-21
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