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原料:
白芦笋***克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、高汤500毫升、淀粉适量、油适量。
步骤:
1.白芦笋清洗干净,去掉硬皮,切成小段,放入开水中焯烫至软烂;
2.将焯过水的芦笋倒入搅拌机中,加入适量的高汤搅打成泥状;
3.将鸡蛋打入碗中,打散后加入少许盐和淀粉,调味后搅拌均匀;
4.平底锅内倒入少量油,将蛋液倒入锅中煎成薄片,取出待用;
5.将搅拌好的芦笋泥倒入锅中,加入适量盐和胡椒粉,调味后慢慢加热至开锅,继续煮3-5分钟至浓稠即可;
6.将煎好的蛋片切成条状,装在碗中,将煮好的芦笋汤倒入碗中,撒上少量胡椒粉即可。
注意事项:
1.焯烫白芦笋的时间不宜过长,否则可能会影响口感;
2.鸡蛋液中可以加入少量淀粉,这样可以使蛋片更加细腻;
3.煮芦笋汤时要不断搅拌,避免粘锅和糊底。
这样一份美味的白芦笋汤就做好啦,营养丰富,口味也很不错,您可以在家中轻松制作享用。
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发布时间 2023-06-24
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准备好鲜嫩的白芦笋、鸡肉或瘦猪肉、姜片等原材料。将白芦笋洗净后轻轻削去表皮,切段备用。
把鸡肉或瘦猪肉洗净后切成小块,与白芦笋一起放入清水中煮开,然后加入姜片和适量的盐、味精等调料,煮至芦笋熟软即可。
将煮好的白芦笋和鸡肉捞出,放入汤中,烧开后加入适量的香菜末即可。
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发布时间 2023-06-24
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白芦笋汤是一款美味又健康的汤品,适合春季食用。先将白芦笋洗净去皮,放入开水中焯水捞出。
另起锅加入适量的牛奶,再加入焯水后的白芦笋一起煮熟,调入适量盐和胡椒粉调味即可。
注意焯水时火候不要过长,以免影响口感。同时也可以根据个人口味添加芝士或其他蔬菜。
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发布时间 2023-06-24
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1.白芦笋切段焯水备用,炒锅加热加油煸炒芝麻和葱姜末,加入芦笋和适量盐翻炒。
2.倒入清水煮至芦笋软烂后用搅拌器打成泥,再煮开后加入牛奶和适量胡椒调味即可。
3.最后撒上适量芝麻即可,健康美味。
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发布时间 2023-06-24
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白芦笋汤是一道简单、营养且美味的家常汤品。首先将白芦笋洗净去皮切段,煮至软化并捞出备用。在锅中加入奶油热锅,加入洋葱炒香。加入白芦笋放入高汤中煮开,煮5分钟后加入盐、胡椒调味就可以享受美味汤品了。
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发布时间 2023-06-24
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使用新鲜的白芦笋,洗净去皮,切成小段,加入清水煮至软烂,加入适量鲜奶煮开,加盐调味即可食用。
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发布时间 2023-06-24
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