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五仁辣酱是一道颇具川味的小吃，主要由花生、瓜子、芝麻、松子和核桃仁等五种坚果以及辣椒、花椒等佐料制成。做法比较简单，我们一起来学习一下。
材料：
- 花生100克
- 瓜子100克
- 芝麻50克
- 松子50克
- 核桃仁50克
- 干辣椒50克
- 花椒10克
- 盐、鸡精、味精、生抽适量
步骤：
- 将所有坚果食材放入锅中，用小火炒烤至香味四溢，金黄色即可离火。
- 将炒好的坚果和炒香的花椒辣椒放入研磨机中磨成粉末状，可适当加入盐、鸡精、味精、生抽等调料进行调味。
- 将调味好的坚果粉末放入锅中，加入少量清水，用小火煮至坚果酱浓稠即可。
完成！一盘美味的五仁辣酱就做好啦！
这道小吃不仅口感丰富，而且营养丰富，坚果富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，有益于增强体质。这道小吃也十分适合夏日食用，可以刺激食欲、开胃消暑。
希望大家能够动手尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐。
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发布时间 2023-06-27
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第一个步骤是将花生略微炒一下，然后捣碎；接着将芝麻炒香，混合辣椒粉和花椒粉一起炒香；最后将所有材料混合在一起，加入盐、白糖、醋和鸡精搅拌均匀即可。
花生、芝麻、辣椒粉和花椒粉是五仁辣酱的主要材料，在炒香后加入盐、白糖、醋和鸡精，搅拌均匀即可做好。
五仁辣酱的味道香辣可口，适合搭配煮熟的面条、米饭或直接做为蘸料食用。
自制五仁辣酱保证无添加剂，营养丰富，具有一定的保健功效。
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发布时间 2023-06-27
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五仁辣酱的做法：
1.准备好五仁（花生、芝麻、核桃、南瓜子、松子）和辣椒、葱姜蒜等调料，将五仁炒香后磨成粉。
2.将切好的辣椒和调料放入锅中煸炒调香，然后加入五仁粉搅拌均匀。
3.最后加入酱油、盐、糖等进行调味即可。
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发布时间 2023-06-27
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第一步：准备五仁（花生、核桃、瓜子、松子、南瓜子）和辣椒，切碎备用。第二步：热锅冷油下五香粉爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、郫县豆瓣酱煸炒至颜色变深。第三步：倒入五仁末继续炒匀，加入盐、鸡精、芝麻油再次翻炒，盛出即可。
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发布时间 2023-06-27
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这里提供一份制作五仁辣酱的食谱。首先准备好五仁（核桃、花生、松子、南瓜子、芝麻）和辣椒等原料。将五仁烘烤到香脆，辣椒泡水软化，然后加入生姜、蒜末等调料混合料理机打成泥状即可。
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发布时间 2023-06-27
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使用花生、芝麻、核桃、生抽、老抽、辣椒油、酱油、食盐、味精等材料制作五仁辣酱。先将花生、芝麻、核桃烤香磨碎，加入调味料拌匀即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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