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泡竹笋的制作方法包括选择新鲜竹笋、剥去外皮、切段，然后腌制于盐水中，可增加口感；家用功能主要是增加竹笋的储存时间和改善口感；泡竹笋可使其更加嫩脆，同时也有助于去除部分苦味。
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发布时间 2023-07-01
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泡竹笋的制作方法：
1、竹笋去皮，切块；2、加入适量盐和鸡精，**均匀；3、放入容器中，倒入米醋和白糖，拌匀，浸泡4小时。另外，用凉水清洗竹笋要不停地换水，直到竹笋的泡沫几乎没有。
温馨提示：泡竹笋过程中，醋的浓度要注意，过浓过淡都不可行。不要在竹笋中加水，以免竹笋老化变软。
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发布时间 2023-06-21
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泡竹笋前，首先将新鲜竹笋切段去皮、切成薄片，放入锅中略焯水，捞出晾凉，放入干净的玻璃瓶内。
接着，准备好泡菜调味料，放入足量的盐、辣椒等，添加适量的醋，糖，柿子椒等，制作成具有独特风味的竹笋泡菜。
将制作好的泡菜调料浇在竹笋上，放入腌制工具内，保持约10-15天后，即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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制作泡竹笋的方法：1.切去竹笋的顶端，将竹笋放入清水中浸泡至少24小时；2.取一锅洁净的水，加入适量盐，烧开后加入竹笋焯水；3.将焯好水的竹笋过冷水后放入干净的玻璃瓶中，加入适量的生抽、白糖、鸡精等调味料，密封保存。
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发布时间 2023-06-21
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将新鲜竹笋修整干净，切成均匀的0.5-1cm厚片，用清水浸泡约12小时。
将泡好的竹笋片放在锅中，加入水、盐、料酒等适量调料，烧开后转小火慢慢炖煮，至笋片变软烂入味即可。
炖好的泡竹笋可以直接食用，也可以冷藏保存，口感美味爽脆。
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发布时间 2023-06-21
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制作泡竹笋的方法：
1.将新鲜竹笋洗净、去皮切成长约5cm的段；
2.将竹笋放入不锈钢或玻璃制品中，倒入适量盐水（盐水的浓度以30%为宜），浸泡3-4天；
3.将泡好的竹笋取出，晾干或烘干即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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