鸽胗对肾的危害

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    鸽胗是鸽子体内泌尿系统的产物,将其温水煮熟后制成干货,可以用来烹饪一些特色菜肴,但却对人体肾脏有一定的伤害。

    鸽胗营养丰富,富含蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素B2、B12等,可以起到滋补身体的作用。但是,鸽胗中富含尿酸,尤其是在清理鸽肠时未处理彻底的鸽胗中尿酸含量更高,长期摄入会大量沉积在肾脏内,导致肾小球被损坏,影响肾脏功能。

    鸽胗还含有较高的胆固醇,如果摄入过多会增加血液中的胆固醇含量,从而增加患上高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的风险。

    尽管鸽胗营养丰富,但由于其中含有的尿酸和胆固醇等物质对人体的危害,在食用时需要适量并注意烹饪方式,避免对肾脏造成过大负担。

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    发布时间 2023-06-27

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