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木薯淀粉作为一种食品原料，其功效与作用主要是提供能量和健康营养物质。木薯淀粉含有大量的碳水化合物，可以供给身体所需的热量，并且不含麸质，对于一些对麸质过敏的人群来说，木薯淀粉是一种很好的选择。
另外，木薯淀粉还含有一定的抗氧化物质，如维生素C和黄酮类化合物，可以帮助身体抵抗**基的损伤，起到了很好的保健作用。
但是，木薯淀粉也有一些禁忌需要我们注意。由于木薯中含有一定的氰化物，所以在使用木薯淀粉的时候需要注意适量，切勿过度食用，以免中毒。木薯淀粉含有一定的淀粉酶***，过多摄入可能会影响人体肠道消化功能。如果长期食用，还可能导致甲状腺功能异常。
需要提醒大家的是，市场上有些不正规的商家为了增加木薯淀粉的白度，可能会添加一些有害的添加剂，消费者在购买时要多加留意。木薯淀粉既有好处又有风险，合理的食用量才能起到其正常的功效与作用。
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发布时间 2023-06-21
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木薯淀粉富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素及矿物质等营养物质，是传统的食用植物，对于促进肠胃**、增强免疫力、润肠通便等功效明显。
但是，木薯淀粉中也含有一定量的氢氰酸**，在食用过程中一定要注意煮熟，以确保其安全性。
在口腔、喉咙、食道内溃疡患者，甲状腺结节、贫血、低血压、营养**及糖尿病患者应该尽量避免或减少食用木薯淀粉。
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发布时间 2023-06-21
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木薯淀粉是一种常见食品原料，含有大量的淀粉和营养物质，可以用于烹饪、制作面食、糕点等食品。
木薯淀粉有助于增强人体免疫力、保护胃黏膜、降低血脂、预防糖尿病等疾病，并可以用作治疗胃肠疾病等方面的保健食品。
糖尿病患者、痛风患者、肠胃不适者等人群应适当控制木薯淀粉的摄入量，且一定要注意火候和正常食用量，以免影响健康。
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发布时间 2023-06-21
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木薯淀粉中富含的植物蛋白和维生素，有助于提高免疫力和促进身体健康。
但木薯淀粉中含有氢氰酸，如未加工处理或不当食用，可能会引发腹泻、中毒等问题。
在食用木薯淀粉前，应确保充分加工处理，避免食用过量。
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发布时间 2023-06-21
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木薯淀粉富含淀粉、蛋白质和维生素，可以在烹调中作为增稠剂、胶囊剂，也可提取淀粉用于制作松饼等食品。但是，其含氢氰酸类物质易对身体造成伤害，需适量食用，孕妇、儿童和肝肾功能**人群需慎重。
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发布时间 2023-06-21
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木薯淀粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，有助于调节肠道菌群，增强免疫力，提高饱腹感。但人们在摄入时应注意不宜过量，患有糖尿病、胃酸过多或胃寒的人应慎食。
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发布时间 2023-06-21
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