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我们需要准备好材料,主要是坚果、面粉、糖和黄油。其中坚果可以根据个人口味选择喜欢的种类,例如核桃、松仁、南瓜子等。面粉最好选择高筋面粉,可以更好的保证制作出的坚果酥的质地。黄油最好选择纯净无添加的,这样制作出的坚果酥口感更好。
制作坚果酥的过程需要把这些材料进行混合和烘焙。将坚果烤熟后切碎成小粒,然后将面粉、糖、黄油混合在一起,揉成面团。接着将烤熟的坚果粒放在面团中间,将面团包裹住坚果,制成球形。最后放入烤箱中进行烘焙即可。
制作坚果酥需要注意以下几点:
1.坚果一定要烤熟后再使用,这样口感和香味会更好。
2.制作面团时,要注意面粉和黄油的比例,这样可以制作出更加松脆的坚果酥。
3.烘焙的时间和温度也很关键,需要根据自己的烤箱选择合适的温度和时间,以达到制作出口感完美的坚果酥。
坚果酥是一种美味的点心,适合卡路里低的人群食用。希望我的回答能够帮到你,下次有机会自己试试做坚果酥吧!
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发布时间 2023-06-27
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