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豆腐干是一种很受欢迎的食品，它口感鲜美，味道清香，而且蛋白质含量高，对于素食者来说也是很好的蛋白质来源。凉拌豆腐干是常见的一道家常小菜，它爽口清新，营养丰富，我来详细说一下豆腐干怎么凉拌。
我们需要准备好豆腐干以及其它所需材料。经过煮沸至熟后，切成适量大小后，放凉备用，同时准备好适量洋葱、青椒、大蒜末等食材。
接下来，就是凉拌步骤。将事先准备好的洋葱、青椒、大蒜末加入适量盐、醋、酱油等调味料，调匀后倒在豆腐干上，搅拌均匀。
此时可根据个人口味添加适量芝麻，辣椒油，还可以加入一些时令蔬菜，比如萝卜丝、黄瓜丝等。搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻，将豆腐干完全吸收调味料即可食用。
凉拌豆腐干做法简单，口感清爽，不仅是一道佳肴，还是下饭菜的不二之选。大家可以按照以上步骤一试。
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发布时间 2023-06-27
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P1:豆腐干切成丝或块，用开水烫熟后沥干水分，加入适量的葱姜蒜末、辣椒油、盐、醋、酱油等调味料，拌匀即可食用。
P2:凉拌豆腐干可以更加健康美味，可根据个人口味适当修改调味料。
P3:豆腐干含有较高的优质蛋白质和钙等营养物质，常食不仅健康还有益于身体健康。
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发布时间 2023-06-27
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豆腐干可以配以葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐等凉拌作为素食佳品。具体方式为：切小块用油爆香，加入调料拌匀即可，口感爽滑可口，适合夏季食用。
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发布时间 2023-06-27
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豆腐干凉拌可以加入蒜茸、辣椒油、香菜等配料，口感清爽且有嚼劲，适合夏季食用。建议泡发豆腐干后，去除糟粕，切成小块后凉拌。
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发布时间 2023-06-27
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豆腐干先需要用热水泡软，然后切成薄片。准备青红椒、葱、蒜等配料，并根据个人口味加入适量酱油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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豆腐干先用盐水泡泡，然后水开后放入，焯水，拌入姜蒜末、香油、酱油、醋、糖、辣椒油、花生碎，拌匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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