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嗨，大家好，我是一名兼具农技和美食经验的专家。今天我给大家介绍一道非常美味的杏花鸡做法。
材料：
1.主料：土鸡1只（约1500克），杏花20朵。
2.辅料：生姜、大葱、料酒、酱油、盐、胡椒粉适量。
做法：
1.将杏花用清水洗净泡发，备用；
2.土鸡宰杀后洗净，去除毛和内脏，备用；
3.姜葱切成片，放入锅中煸炒出香味，加入适量料酒翻炒几下；
4.接着加入鸡块和杏花，继续翻炒至鸡肉变色；
5.加入适量的盐和胡椒粉，根据自己口味加入适量酱油调味；
6.倒入适量的清水，加盖煮10分钟；
7.然后开锅转小火焖煮30分钟至鸡熟软入味即可。
这道杏花鸡味道鲜美，嫩滑入味，非常适合冬天食用，也是家庭常备菜肴之一。尤其是选用新鲜、优质的杏花和土鸡，能够更好的保证味道，营养也更丰富。大家不妨试试这种古老而又美味的菜肴。
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发布时间 2023-06-26
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制作杏花鸡的食材有杏花、鸡和一些配料，调料。将鸡肉切块，淹泡入料酒、酱油、盐和姜汁中腌制15分钟，加水煮沸后撇去浮沫，再加入杏花和其他调料焖煮至熟。
杏花鸡营养丰富，有健脾开胃、调节气血、润肺止咳的功效，适合体寒、气虚、咳嗽等人群食用。
杏花鸡是经典的鸡肉做法之一，食用时口感鲜嫩，有淡淡的杏花香味。
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发布时间 2023-06-26
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杏花鸡是一道粤菜中的名菜，香气浓郁，口感鲜嫩。将鸡肉切片后腌制，用蛋白、淀粉和鸡肉一起拌匀，再用沸水焯一下，锅中倒入油爆香鲜花，加少许盐和植物油，倒入焯好的鸡肉，用小火煮至鸡肉变色即可。
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发布时间 2023-06-26
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杏花鸡是一道传统的川菜，是将鸡肉与杏花酒烹制而成。首先将鸡肉切块，再用白酒和盐腌制，待入味后用葱姜爆香，加入杏花酒和调料烧煮。最后收汁装盘即可。
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发布时间 2023-06-26
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杏花鸡是一道滋补养生的美食，其主要材料有土鸡、杏花、***、姜蒜等，做法相对简单，先将材料准备好，然后放入电饭煲中加入适量清水，按下煮饭档即可。
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发布时间 2023-06-26
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杏花鸡是一道汉族传统名菜，主要食材包括鸡肉和杏花，杏花为汉族传统饮食中重要的调味品。具体做法包括选用鸡腿肉，加入杏花和其他调料，蒸制烹饪。
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发布时间 2023-06-26
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