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p泡笋炒腊肉，是一道以鲜嫩的笋和咸香的瘦肉为主要食材，加上适量调味料制作而成的美食佳肴。对于喜欢吃笋且口味重的朋友们来说，这道菜绝对是不容错过的一道美食。以下就是详细的泡笋炒腊肉的制作步骤：/p
p所需食材：鲜笋、腊肉、葱姜蒜、辣椒等调味品；制作步骤：/p
p1.将泡笋洗净，去除头部、尾部和笋衣，切成滚刀块备用；/p
p2.将腊肉切成小丁，放入锅中用小火煸炒至出香味；/p
p3.加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入少许料酒焯水，让腊肉更加入味；/p
p4.接着放入笋块煸炒，加入适量清水，焖煮10-15分钟；/p
p5.待笋块煮烂后，加入适量盐、味精、鸡精和辣椒翻炒均匀即可关火出锅。/p
p泡笋炒腊肉不仅味道独特，而且营养丰富，腊肉中的蛋白质和脂肪，能为身体提供能量和热量，而笋中含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃**，改善便秘。热量较低的笋也是减肥美食的首选，对于想要控制体重的人士来说，这道菜绝对是不错的选择。/p
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发布时间 2023-06-26
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1.先将笋泡软备用，切成段；腊肉切成细丝备用。
2.热锅冷油，放入腊肉丝煸炒出油后盛出备用，留油不倒。
3.重新热锅，将泡软的笋段倒入锅中，放入盐巴、糖翻炒均匀后加入适量水小火煮至软烂。
4.加入煸好的腊肉丝翻炒均匀即可出锅。
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发布时间 2023-06-26
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将新鲜笋洗净切片焯水备用，腊肉切丁备用，葱蒜姜切末备用。锅中放入适量油，放入葱蒜姜末炒香，放入腊肉煸炒，放入笋片炒匀，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒，炒至笋片熟烂即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用新鲜笋子和腊肉，将笋子去皮切段并焯水后备用，将腊肉切成丁状，入油锅煸炒并加入姜蒜葱爆香，最后加入已经焯水的笋子和适量盐、鸡精翻炒即可。
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发布时间 2023-06-26
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在制作泡笋炒腊肉时，先将笋切成条状，焯水后过冷水。腊肉先煮烂切成块状，再爆香并加入笋，翻炒均匀即可。口感鲜嫩且具有一定的嚼劲。
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发布时间 2023-06-26
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泡笋切片，腊肉切小丁，热锅冷油下肉煸炒，加入蒜末、姜丝、泡笋片煸炒，加入调料炒匀即可。注意泡笋壳要去除。
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发布时间 2023-06-26
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