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选择好新鲜的板栗非常重要。一般来说，板栗的颜色要鲜艳，外表要光滑紧实，没有明显的损伤或斑点。另外，在烤板栗之前，需要在板栗表面切开一道口子，这样烤制的时候，热气才能够透彻地渗透到板栗的内部。
在制作板栗饼的时候，还需要准备一些面粉、白糖、猪油等配料。将新鲜的板栗烤熟，并去除板栗壳和外皮。烤熟的板栗要用擀面杖将其压碎成细粉，与面粉、白糖、猪油等配料混合均匀，揉成面团。
将制作好的面团擀平，在上面撒上适量的芝麻或其他干果，再将其切成小块，随后放入烤箱中烤制至金黄色即可。
制作板栗饼虽然不算十分复杂，但是需要注意一些制作细节，比如选取好新鲜的板栗、烤熟合适的时间和配料比例等等。希望大家能够通过我的分享，尝试制作出美味可口的板栗饼。
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发布时间 2023-06-27
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板栗饼是一道以板栗粉、糖、油等为主要材料制作而成的传统糕点。它不仅口感独特，而且还富含营养，有益于健康。与茶或咖啡一起品尝更佳。
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发布时间 2023-06-27
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