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黑小米粥是一种特别适合冬季食用的传统饮食，不仅有保暖效果，还有滋补身体的功效。是我分享的黑小米粥的烹饪方法和注意事项：
1.准备材料：黑小米、糯米、红枣、**。
2.清洗处理：将黑小米和糯米混合后，将其淘洗几遍，直到水清可见，这有利于去除小米中的杂质和麸皮，同时也便于煮成粥。
3.浸泡小时：将洗好的黑小米和糯米放进大碗中，加入适量的水浸泡半小时，这样有利于煮粥时的烹饪时间和味道。
4.开始煮粥：将泡过水的材料、去核红枣和适量的水放入电饭锅中，按煮饭的程序煮熟，大概需要30-40分钟。如果使用炊具煮粥，请先用大火煮开，然后转小火慢慢煮，煮到粥变粘稠即可。
5.加入调味料：在粥快煮好的时候，加入适量的**，轻轻搅拌均匀即可。
煮黑小米粥的过程中有几点需要注意的地方：
1.泡发至少半小时：把黑小米和糯米浸泡半小时，这样能够减少煮粥时间，更加饱满。
2.火候要适中：黑小米粥的火候不能太大也不能太小，建议用中小火慢慢熬煮，边煮边搅拌，直到稠稠的，粘稠的。
3.加糖后再煮：黑小米粥的口感偏于清爽，如果想吃到甜一些的黑小米粥，可以选择在煮熟之前加入糖份。而如果你喜欢清淡口感的粥，可以在最后几分钟再加入糖份。
尝一口自制的黑小米粥，暖胃又暖心！喜欢黑小米的朋友们快试试吧~
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发布时间 2023-06-21
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将黑小米淘洗干净，泡水20分钟，倒入锅中煮沸；
将煮好的黑小米倒入电饭煲中，加入适量水，按下煮粥键；
等待电饭煲自动跳转到保温模式，再焖15-20分钟即可。
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发布时间 2023-06-21
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黑小米粥的煮法：先将黑小米清洗干净，泡水2-3小时；将黑小米加水放入煮锅，大火煮开后转小火煮30-40分钟；最后加入适量的红糖或**搅拌均匀即可。
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发布时间 2023-06-21
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黑小米粥需要提前泡水，然后放入锅中加水适量，开小火慢慢煮，中途可以加入糯米或糙米，最后加入红糖调味即可。煮出来的黑小米粥口感香糯，适合全家享用。
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发布时间 2023-06-21
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将黑小米淘洗干净，用清水浸泡半小时，煮开后用温水冲一下放入电饭锅中加适量清水，按下煮饭键即可。也可以选择加入红枣、桂圆等食材更加营养美味。
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发布时间 2023-06-21
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将黑小米洗净，在锅中加水煮沸，加入洗净的红枣一起煮至小米烂熟，打糊即可。
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发布时间 2023-06-21
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