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麻团是一道美食,尤其流行于中国南方,它的制作方法简单易行,只需一些基本的原料和一些耐心,就能制作出美味可口的麻团。
我们需要准备好制作麻团的主要原料——糯米粉和芝麻酱。如果你有兴趣,可以选择自己制作芝麻酱,具体方法可以在网上搜索。
接下来,将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的温水,用手揉成面团。注意,要揉到面团十分光滑,没有硬块和干粉状,这样才能保证制出的麻团口感Q弹有劲。
将揉好的糯米面团搓成大小均匀的小球,用手指压平成薄饼状,然后在饼皮中间放入适量的芝麻酱,将饼皮四周折起,用手捏成麻团的形状即可。
现在来说一下制作麻团的小技巧,其中一个关键是揉好的面团一定要充分放置一段时间,使其柔软并吸收充分水分,这样做出来的麻团才更加Q弹美味。另一个技巧是麻团的大小最好控制在适量的范围内,太大或太小都会影响口感,建议制作过程中多试几次,找到最合适的大小。
制作麻团并不困难,只要掌握了这些基本步骤和小技巧,就可以轻松做出美味的麻团来。相信大家也能在制作一次之后,惊叹于这种做法简单却美味无比的美食。
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发布时间 2023-06-26
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1、将糯米泡发5小时后加水蒸熟,同时用椰糖加水煮成糖水备用。
2、熟糯米放入搅拌盆中搅打成团,再分成小份加入莲蓉馅中搓成球。
3、最后将球在椰糖水中滚一圈即可,味道香甜可口,口感Q软。
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发布时间 2023-06-26
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麻团,也称芝麻团,是一道传统的汉族点心。制作方法简单,主要原料为糯米粉和黑芝麻,喜欢吃甜食的朋友还可以加入红豆沙馅或者花生酱馅。将麻团蘸上烤芝麻,口感香甜味美,是农家休闲时光的最佳选择。
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发布时间 2023-06-26
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麻团是一道传统汉族小吃,制作简单,口感独特,常由糯米粉和水混合而成。制作时,需将糯米粉加入开水中拌匀,揉成团后再擀成薄片,切成宽1-1.5厘米的条状,煮至浮起即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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将黄豆、绿豆、薏仁分别泡发,外加少量糯米进行混合,包成小团子;将小团子用锅煮熟,过水;将小团子加入红豆沙或者糖浆中,即可制成美味可口的麻团。
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发布时间 2023-06-26
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麻团是一道特色小吃,将糯米粉制作成球状,填入糖、芝麻等食材,再沾上花生碎、糯米粉等材料,蒸熟即可食用,具有嚼劲、Q弹和微甜的口感,是一道受欢迎的美食。
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发布时间 2023-06-26
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