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那么，乌梅干怎么做呢？要准备好新鲜的乌梅。由于乌梅易糊，所以我们需要将乌梅清洗干净后晾晒待焯水前再进行处理，这样可以避免乌梅成分流失过多。
接下来，选用适宜的容器，将晾晒的乌梅放入锅中，加入水和适量的红糖，放入八角、桂皮等调料，大火煮开后小火慢炖，待乌梅变软后翻动锅子，煮至汤汁收干后，关火放凉。
将制好的乌梅去核，晾干，然后烤至两面微黄即可食用，这样做出来的乌梅干不仅口感酸甜适口，更有助于润肺等养生功效。另外，烤的时间过长会影响口感，所以要掌握好烤制时间。
乌梅干是一款容易制作，而且味道酸甜可口的小零食，非常适合在休闲时食用，更具有较好的保健功效哦！
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发布时间 2023-06-26
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乌梅干是通过将采摘的乌梅晒干、腌制而成，味道酸甜可口，是一种营养价值很高的食品；在制作时要选择无公害的新鲜乌梅采摘，用盐腌制数天后再挂在通风处晾干，可风干或晒干，制作过程简单。
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发布时间 2023-06-26
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乌梅干是采摘后阴干的黑色乌梅果实。将乌梅果冲洗干净，晾干至无水分，撕去残枝、叶片、晒至干燥，泡浸蜜饯或略带甜味的酱汁中，杀菌及入味，再放置通风阴凉处晾干即可。
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发布时间 2023-06-26
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乌梅干是利用成熟的乌梅果实晾晒或脱水而成，具有健脾开胃，醒脑提神的功效，可以直接食用或泡茶。制作方法简单，先去核洗净乌梅，晒干或烘干至干燥即可。
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发布时间 2023-06-26
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乌梅干是用新鲜乌梅制成后晾晒而成，可根据喜好加入白开水和糖制作成糖蜜梅干，富含维生素B、有机酸及矿物质，具有滋补益气、消暑解渴、抗衰老等功效。
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发布时间 2023-06-26
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乌梅是一种可以干制的水果，将新鲜乌梅晾晒或用风干机烘干，迅速浸泡干燥乌梅在开水里，然后晒干，反复数次，直至乌梅干变成坚硬，才能装袋保存。
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发布时间 2023-06-26
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