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裙带菜是一种营养丰富、味道鲜美的海藻，豆腐是我国传统美食之一，两者搭配在一起，既美味又健康。我来介绍一下裙带菜豆腐汤的做法。
准备材料：
鲜裙带菜（洗净切段）200克、豆腐（切小块）500克、水1000毫升、生姜（切片）5克。
制作步骤：
1.将豆腐凉水下锅焯水，焯至水开后继续煮5分钟后捞出沥水备用；
2.将清水倒入锅中，水开后放入生姜片，烧开后将豆腐放入锅中，继续煮10分钟；
3.接着放入裙带菜，再次煮至汤滚，加适量盐调味即可。
注意事项：
1.豆腐切块后需先焯水，这样可以去掉豆腐的生腥味；
2.裙带菜在加入汤中后，不要太早煮，以免影响它的口感和营养成分；
3.调味时可以根据自己的口味加入适量盐，也可以加入鸡精等调味品提高汤的味道。
裙带菜豆腐汤是一道清热解毒、富含蛋白质和多种维生素的汤品，不仅味道鲜美，而且还有很多益处。喜欢这道汤的朋友们可以试试看。
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发布时间 2023-06-26
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将裙带菜清洗干净后焯水备用，将豆腐切成小块备用，锅中倒入适量的水，加入裙带菜焯水后捞出；再加入豆腐，煮至汤开后加少许盐和味精调味，最后加少许香油即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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裙带菜和豆腐都是营养丰富的食材，一起烧成汤味道鲜美。做法：将裙带菜泡软，豆腐切成小块，与高汤一起煮沸，撇掉浮沫后加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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将水煮沸后放入裙带菜，豆腐等食材后焖煮几分钟，再加入盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。此汤具有清热解毒、润肺止咳等功效，适合夏季食用。
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发布时间 2023-06-26
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将裙带菜切成适当大小，豆腐切块待用，锅内加入适量水煮沸，加入裙带菜煮约2分钟，再加入豆腐和适量盐，大火煮沸即可。
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发布时间 2023-06-26
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先将少许油爆香姜蒜，加入清水和裙带菜焯水，再加入切块的豆腐，煮沸薄荷叶入味后即可。
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发布时间 2023-06-26
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