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先来说说所需的配料。一般情况下，我们需要准备鸡爪、陈醋、老抽、生抽、白糖、姜片、蒜头、八角、桂皮和花椒。
我们需要将鸡爪放入锅中焯水，焯水的时间要根据鸡爪的数量而定。焯水的目的是去掉鸡爪的血水和杂质，焯好后捞起沥干水分备用。
接下来，我们需要准备炒锅，将适量的油烧热后放入鸡爪，煎炸至金黄色后捞出备用。
然后，我们需要重新准备一个锅，放入炒锅中的油烧热，放入姜片和蒜头翻炒出香味，接着放入八角、桂皮和花椒炒香。
将炒好的配料倒入步骤二中的炒锅中，加入适量的陈醋、老抽、生抽和白糖，根据口味添加适量的盐和清水，烧开后放入鸡爪中，用中小火炖煮30分钟左右，让鸡爪充分入味。
将煮好的鸡爪装盘，倒入汁水，撒上葱花和香菜即可。
以上就是陈醋鸡爪的制作方法和配料。当然，口味因人而异，大家可以根据自己的口味增减配料，做出自己喜欢的陈醋鸡爪。祝大家做菜成功！
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发布时间 2023-06-25
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配料：鸡爪、陈醋、花椒、姜片、葱段、盐、白糖、生抽、料酒。
制作方法：鸡爪飞水后捞出备用，姜片放入热锅中爆香，加入鸡爪、花椒煸炒均匀，加入适量水，加入葱段、盐、白糖、料酒，炖煮至鸡爪软烂，加入生抽和陈醋，收汁即可。
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发布时间 2023-06-25
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陈醋鸡爪的主要原料**爪和陈醋，同时还需配以白糖、料酒、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮等调料。制作方法为先焯水煮熟鸡爪，再用调料爆炒煮制共同烹制出口感酥软，醇香爽口的美食佳品。
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发布时间 2023-06-25
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以清水、鸡爪、陈醋、生姜片、葱段、料酒、盐为配料，先将鸡爪汆烫至变色，再加入葱姜等材料和醋、盐、料酒等调味料煮烧，最后放凉入味即可。
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发布时间 2023-06-25
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请问与高级农技专家相关的问题吗？回答陈醋鸡爪所需配料为鸡爪、生姜、陈醋、料酒、糖、盐、酱油；制作方法为先焯水后加配料炖煮。
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发布时间 2023-06-25
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将鸡爪焯水后用冷水冲洗干净，再用陈醋和水混合煮开，放入鸡爪并加入盐、白糖、料酒、桂皮、麻辣等配料炖制入味即可。
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发布时间 2023-06-25
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