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我们知道芒果糕是一款非常受欢迎的糕点之一,它的口感柔软细腻,味道鲜甜可口。制作好的芒果糕要想切好,需要特别的小技巧。
经过多次尝试,我总结出来的方法是,将刀热一下,用热刀来切芒果糕,这样切出来的芒果糕会更加光滑,不容易糊成一块。
热刀的方法是将刀在热水中泡一下,然后拿出来擦干即可。
另外,建议将芒果糕冷藏一段时间然后再切,这样芒果糕更加紧实,不容易变形。
切芒果糕的时候要轻柔一点,不要用力过大,这样容易把芒果糕压扁。
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发布时间 2023-06-27
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将芒果糕冷藏一晚,表层略微凝固,即可更容易进行纵向切割。
在切割过程中,尽量使用温热的刀片,这将有助于更加平滑和均匀的切割芒果糕。
可以在糕体上撒上适量的干椰子丝,不仅增加口感,还能在切割时起到抗滑的作用。
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发布时间 2023-06-27
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使用锋利的刀子将芒果糕切成均匀大小的片,切片时先切成一定的厚度,再将厚度一分为二即可。将切好的芒果糕放入冰箱冷藏30分钟,使其更易于切片。
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发布时间 2023-06-27
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为了让芒果糕切的更美观,可以先将芒果糕放入冰箱冻硬,然后用温水浸泡几秒钟或蘸上热毛巾再切。切好后用刀背在切口处轻轻压一下,糕体不容易**。
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发布时间 2023-06-27
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将芒果糕冷藏,取出后先切成四块,再切成小块,这样不会粘刀,芒果糕也不会变形;切好后,将其随意码放即可,美观大方。
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发布时间 2023-06-27
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将芒果糕放在切菜板上,用刀先把芒果糕切成四个大块,然后再将每个大块切成适量大小的小块,这样不仅美观,也容易食用。
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发布时间 2023-06-27
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