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酥饼是一种传统的中国糕点，具有口感酥脆，味道香甜的特点，在中国的各个地方都有独特的做法，我来分享一下我自己的制作方法：
材料：
面粉300克
糖粉50克
牛油150克
蛋黄液50克
牛奶30克
步骤：
1.首先将牛油放入微波炉内加热至软化后，再放入糖粉搅拌均匀。
2.将面粉逐渐加入到牛油和糖粉的混合物中，并用手揉成比较大而均匀的面团，放入冰箱冷藏30分钟左右。
3.拿出面团放在案板上，用擀面杖稍微压平后切成比较厚的饼状，接着打上蛋黄液，使用叉子在饼上扎上几个洞。
4.将烤箱预热至180摄氏度后，将做好的饼放在烤盘上，放入烤箱内烤约12分钟左右，到表面呈现出金黄色即可取出。
5.最后在上面撒上适量的糖粉即可食用，也可以根据自己的口味加入一些干果或巧克力碎片等。
这种制作方法不用揉面，非常适合手残党，而且也不用担心太油腻，成品是非常酥脆香甜的，可以当做下午茶或小零食来享用。
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发布时间 2023-06-27
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酥饼的制作方法如下：
1.准备好面团和油剂；
2.将面团擀成厚度均匀的薄片，刷上一层油剂，将其卷成长条状；
3.将长条切成小段，在桌面上压扁成圆形，再刷上一层油剂；
4.将油饼放入锅中，用小火煎炸至两面金黄色即可。
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发布时间 2023-06-27
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将面粉、油脂混合成团，揉成饼状，用刀切成条状，再用油炸至金黄色即可。
为增加口感，可添加各类香料、芝麻、糖等调味料。
在炸之前，可将饼坯放入冷藏库中作为预处理，待其变硬后再进行下一步的操作。
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发布时间 2023-06-27
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1、准备好面粉、白糖、白油、鸡蛋、和面水混合成面团；
2、将面团擀成饼状，切成适当大小后在表面用刀划上几刀；
3、加热油锅，将饼入锅炸至金黄色后捞出，用纸巾吸去多余油份即可。
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发布时间 2023-06-27
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将面粉、泡打粉、酥油、盐、糖和水以一定比例混合，反复**成团，再将馅料包入饼团内，平放在烤盘上，入烤箱180℃烤制18分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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将面粉、油、糖等材料混合，加入开水揉成面团，擀成薄片后，涂抹植物油和面粉，对折成多层，再次擀开后，切成合适大小后烤制即可。
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发布时间 2023-06-27
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