金骏眉 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

金骏眉红茶介绍

金骏眉是一种优质红茶品种，茶叶嫩芽含蕴丰富，滋味醇厚甘甜，营养成分和功效丰富。本文将从金骏眉的历史渊源、外形特征、生态环境、制茶工艺等方面介绍这一品种。

历史文化

金骏眉是福建省安溪县出产的一款红茶品种，其历史可追溯到清朝时期。金骏眉得名源自福建安溪方山区域，茶园环境优越，丰富的土壤资源，气候温和湿润，适宜茶树生长，经过百年技艺传承，形成了独特的制茶工艺。

外形特征

金骏眉的茶叶嫩芽饱满，富有弹性，白毫显露，色泽金黄，形似雀舌，内部芽叶条索紧实，色泽翠绿。烹饮时泡出的茶汤鲜艳金黄，光亮透彻，闻之清香扑鼻，滋味浓厚且持久，泡发多次仍不失香味。

生态环境

金骏眉的产区环境独特，依山傍水，气候宜人，年降雨量充足，光照充足，茶农采用的是自然有机种植和生态环保理念，没有使用化学肥料和农药，茶叶品质纯天然，健康无污染。

制茶工艺

金骏眉的制作工艺精湛，主要包含采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等数个过程，其中茶叶采摘、人工筛选、萎凋、揉捻过程着重考验农技园艺工人的手艺和耐心。而发酵环节则一定程度上影响了金骏眉的香气和口感。最终经过烘干、筛选等工艺制成金骏眉茶。

总结

金骏眉红茶是福建安溪的一种优质红茶品种，具有独特的历史渊源、外形特征、生态环境、制茶工艺。从其生长环境到制茶过程中的精益求精，都展现了福建工艺精湛的红茶制作技艺。饮用金骏眉茶，不仅可以品尝到茶汤淳厚、香气扑鼻的独特风味，同时也可以体会到福建茶人们对传统制茶工艺的不断坚守和创新。

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