茯砖茶 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

茯砖茶：引言

曾有人说：“茯砖茶，不仅被誉为“陈化之王”，同时也是中国茶史上珍贵的一个品种。”茯砖茶以其特殊的风味和药用价值，成为了中华茶文化瑰宝中不可或缺的一部分。

然而，不了解的人可能对茯砖茶并不了解，因此，本文将指导您深入了解这款令人着迷的茶。

什么是茯砖茶？

茯砖茶属于黑茶科系，通常产自中国有“茶马古道”之称的滇西地区。茯砖茶最初是古代驼队车队中的必需品：可以用来保存水分、调节肠胃，特别是在高原气候下非常实用。茯砖茶采自滇西河谷地带的老树，是一种最古老最原始的储存茶，品质也随之而于销售前有着长达数十年的陈放。

制作过程

1. 烘青

摘下的茶叶会经过摊晾、培排、炒锅、懊化等多个工序，经过十余小时，茶叶自然发酵，颜色由嫩绿转变为暗绿色。

1. 堆积

l砖茶制作初始步骤是将发酵过的茶叶装进一堆堆大小标准的茶叶筐里，每堆大约有50至100斤，以利于茶叶的发酵、老化和砖的形成。

1. 压制

大量的茶叶按照一定比例填入砖模中，每模重量约为200至800克分为不同大小，按顺序码放，并加上真正的石头压。然后砖模放入压坑中用沉重的石锤压制，每个砖至少要压制3-4吨才能保证压实。

茯砖茶的功效

传统理论认为，茯砖茶具有陈化藏茶的特色，而且对食物积渣和偏胖等症状也有着明显的疗效。此外，茯砖茶含多种生物碱，可在体内起到利尿、软化血管、降血压、降脂等作用，是一种健康的饮料。

结论

茯砖茶种植和制作需要很长时间和巨大的成本投入。茯砖茶虽然品质非常珍贵，价格昂贵，但它的美妙口感和对人体健康的益处确实令人无法拒绝。

免责声明：本文参考网络文章所述，仅仅代表着作者的观点，如有错误，敬请指正。