乌桕蜜 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
乌桕蜜介绍
乌桕蜜是指采集乌桕花的花粉和花蜜混合而成的一种蜂蜜品种。乌桕是一种常见的落叶乔木，花期在4月至6月之间，是一种重要的蜜源植物，也是我国南方地区传统中药。
乌桕蜜的营养功效
乌桕蜜不仅口感美味，而且还有很多的营养功效。乌桕蜜含有多种糖类、氨基酸、有机酸、酶类等成分，其中还含有类黄酮、烷基酚、芦丁等，具有抵抗氧化、抗炎、增加免疫力等多种作用。
乌桕蜜的食用方法
乌桕蜜又香、甜且营养价值高，因此备受厨师和美食家的青睐。乌桕蜜可以直接食用，可用来做糕点、点心和甜品，也可以用来调制糖水、莲子羹和银耳汤等。
乌桕蜜的保健作用
乌桕蜜与其他蜂蜜品种一样，有很多保健作用，可以调节肠胃、促进消化、增强抵抗力等。此外，乌桕蜜还有很好的降血糖、降血脂、增强免疫力、保护肝脏等保健作用。但需要注意的是，虽然乌桕蜜的营养价值很高，但糖分含量也较高，因此糖尿病患者宜少食为宜。
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