红皮蒜 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

红皮蒜介绍

红皮蒜是大蒜的一种品种，也称作紫皮大蒜、紫皮蒜、洛川红皮蒜等。它是一种葫芦形大蒜，其生长期一般为9到10个月，是秋收春种作物。红皮蒜外观呈圆锥形，有紫红色的鳞皮覆盖，蒜瓣外皮紫红色，蒜瓣肉质饱满。

红皮蒜的分布和特点

红皮蒜分布广泛，其中陕西省洛南县的红皮蒜最为著名。红皮蒜成长期长，生长适应性强，在较高纬度地区也能生长。由于含有较多的硫化物，因此具有较好的保健作用。

红皮蒜的栽培和养护

红皮蒜的栽培和养护与一般的大蒜相似，需要注意喜肥和喜温度适宜，需要施肥和防治病虫害。

红皮蒜的喜肥性质较为显著，生长初期要施加适量的腐熟有机肥，同时要施加磷、氮等肥料。生长中后期要适度减肥，不过还是要保证蒜头的大小和肉质有一定品质。

防治红皮蒜的病害主要有腐烂、叶枯萎和白菜蛾等病虫害，可以使用农药进行控制。

红皮蒜的药用价值

红皮蒜含有多种维生素和微量元素，被认为具有抗菌、抗癌、降血糖的功效。红皮蒜经常用于降低胆固醇和治疗心血管疾病。红皮蒜还是一种补品，适合贫血病人食用。

结论

红皮蒜是一种有着较为广泛分布和重要实用价值的大蒜品种，其具有极高的药用价值。适合在家中或花园中种植，并且可以加以利用。