虾夷扇贝简介

虾夷扇贝（scientific name: Mizuhopecten yessoensis）又称日本扇贝，是扇贝的一种，属于扇贝科的一种。虾夷扇贝分布于日本、中国东北、朝鲜半岛、俄罗斯远东以及北美洲的阿拉斯加和加利福尼亚等海区。

外观特征

虾夷扇贝的壳呈圆形，壳口内圆，壳面有明显的细丝纹。壳面颜色以黄褐色和棕黄色为主，表面具有波状的纹路。虾夷扇贝平均壳长为9-15厘米，平均重量为70-150克。

生境环境

虾夷扇贝主要生活在水深30-300米的海区，倾向于群集生活。由于生活在深海环境中，水温和盐度都很低，所以虾夷扇贝非常珍贵。

营养价值

虾夷扇贝富含蛋白质、钙质、锌和铁等营养成分，是一种营养丰富的海产品。虾夷扇贝中含有人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对人的身体健康大有裨益。

养殖方法

虾夷扇贝的养殖主要有浮式养殖和固定式养殖两种方式。在浮式养殖中，虾夷扇贝放置在大型漂浮筏和架子上，以迎接悬浮在水中的浮游生物。固定式养殖措施则是让虾夷扇贝在鱼网等悬挂物上附生，以便获取食物。

总结

虾夷扇贝是一种生活在深海环境中的海产品，营养丰富，具有多种微量元素和氨基酸，对人的身体健康大有裨益。目前，虾夷扇贝的养殖主要有浮式养殖和固定式养殖两种方式，对于爱好养殖的农技园艺爱好者和以此为生计的水产养殖者来说，虾夷扇贝是一种不错的选择。

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