水果西红柿 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

水果西红柿是什么

水果西红柿（Solanum lycopersicum var. cerasiforme）是一种相对较小的西红柿品种，也被称为樱桃西红柿。与普通大红西红柿相比，水果西红柿更加甜美，口感更好，且呈现出较为亮丽的红色。这些品质使得水果西红柿成为了许多人喜欢的水果之一，也常常用于各种中西餐厅装饰和搭配。

水果西红柿的栽培

水果西红柿的栽培与普通大红西红柿类似，需要选择肥沃的土壤，每年都需要翻耕一次。同时，水果西红柿种子在土中发芽需要一段比较适宜的气温。通常来说，适宜的气温是在18至22摄氏度之间的。此外，在选择水果西红柿的育种种子时，可以选择那些既有比较好的耐热性，又能够在相对较短时间内长成。

水果西红柿的护理

与普通的西红柿作物一样，水果西红柿在生长的过程中也需要进行一些及时的护理。对于水果西红柿来说，最常见的问题就是营养不足、果实裂开等。这时候需要及时的给水果西红柿进行适当的施肥，并且需要及时地修剪那些病害或者虫害的部分。此外，在生长的过程中，水果西红柿的枝干也可能会出现不顺畅的部分，需要及时地整理并且修剪干枝、扶正壮苗。

水果西红柿的运用

水果西红柿通常可以用于许多烹饪中，如做成西红柿沙拉、披萨上的西红柿、单独吃成水果等。此外，由于水果西红柿个头偏小，比较符合人们的审美标准，因此在盆栽和观赏领域也有着广泛的运用。

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