极火虾 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

极火虾介绍

极火虾是一种优质的米虾品种，因味美鲜香、色泽鲜艳而备受青睐。它是米虾中的一种，同属于十足目，又称为底栖龙虾，分布于中国大陆东南沿海和南海一带，其中广东、福建和江苏等省份出产的极火虾品质较高。极火虾在中国传统烹饪技巧的影响下，应用范围广泛，是一道美味的海鲜佳肴。

极火虾形态特征

极火虾体长约8至12厘米，体表黑灰色带紫色或棕色，具有光泽和鳃脚状结构。头部呈圆筒形，颌足较为发达，目光炯炯，富有特色。极火虾的体表还有不少的毛刺，比普通米虾更加粗壮。极火虾身上常呈现出暗红色或棕色斑点，让其在视觉上具有更加鲜明的特征。

极火虾养殖方法

极火虾养殖方法比较简单，一般在南方沿海的河道和湖泊中均可养殖。极火虾耐高温，养殖时最适宜周围温度在20℃~30℃之间。养殖密度应控制在每亩5-6万尾，主要依靠鱼饵做主要的恢复工作，如红虫、死沉、鱼饵、新鲜肉制品等。水质管理上应保持清洁，不得有臭味等不良反应。

极火虾营养价值

极火虾富含优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养物质，低脂肪、低热量，是一种健康、美味的海鲜食品。极火虾还富含丰富的胆固醇和硒，有助于维护人体的心血管健康和提高免疫力等方面的作用。

结论

总的来说，极火虾是一种口感和营养价值俱佳的海鲜食品，其独特的色泽和品质广受消费者欢迎，值得广大餐饮业者积极推广。此外，极火虾养殖也是一项具有潜力的产业，有利于增加农民的收入。