竹荪蛋简介
在近些年的饮食方式中，人们越来越注重营养健康，因此各种绿色食品也逐渐进入了人们的视野。竹荪蛋就是其中之一，但是它的名字听起来似乎有点陌生，那么竹荪蛋是什么东西呢？
竹荪蛋，同时也称为竹荪炖鸡蛋，是一道源自于中国南方地区的传统美食。竹荪，是一种藏在竹林中的蘑菇类食材。竹荪的品质和口感较为优美，而且富含多种人体所需的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等。因此，将竹荪烹制成蘑菇汤、炒菜等，产生的营养和美味都是非常不错的。
而竹荪蛋，就是将竹荪和鸡蛋一起慢慢炖煮，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受大家喜爱。
竹荪蛋制作方法
竹荪蛋的制作方法非常简单。首先，要将竹荪洗净去除泥土，撕成小块；然后炖上汤或者清水，加入适量鸡蛋、盐、姜片等调料，焖煮1个小时左右。最后，等到竹荪和鸡蛋都熟透，并带有竹荪的香味，就可以起锅享用啦！
当然，如果想要让竹荪蛋的味道更加美味，也可以根据个人口味加一些其它调料，如葱花、鸡精等等。制作竹荪蛋非常容易，而且不需要特别高超的烹饪技巧，只需要在制作过程中略微注意火候和时间即可。
竹荪蛋的食用价值
竹荪蛋不仅仅是一道美食，更是一种营养型佳肴。由于竹荪本身就含有丰富的营养成分，而炖鸡蛋又具有高蛋白、低脂肪、低热量等特点，因此竹荪蛋的营养价值非常高。主要的功效包括：
滋阴养胃：竹荪蛋含有丰富的黏多糖和多种维生素，可以促进身体的代谢，提高免疫力，并且还能够帮助保护胃黏膜，缓解消化**等症状。
健脾益肾：竹荪蛋中含有大量的钾、镁、钙等微量元素，可以帮助调节体内的电解质平衡，提高脾胃的消化功能，同时还能够促进排尿，增强肾脏功能。
促进血液循环：竹荪蛋中所含有的多种氨基酸和微量元素，可以促进人体血液循环，增加体内的能量平衡，提高人体的免疫力和抵抗力。
镇静助眠：竹荪蛋中含有多种氨基酸和芳香物质，可以起到镇静助眠的作用，缓解神经紧张，使身体更加放松。
竹荪蛋价格
随着竹荪蛋的受欢迎程度不断提高，市场上也出现了各种竹荪蛋的价格。一般来说，竹荪蛋的价格因地区和品质等因素而异。如果是在家庭中自己制作竹荪蛋，其成本大约为10元一斤左右；如果是买现做的竹荪蛋，价格可能会高一些。
竹荪蛋不仅是一种美味的佳肴，更是一种具有极高营养价值的绿色食品。当然，如果要购买竹荪蛋或者是制作竹荪蛋，也要注意选择优质有保障的食材，才能够让自己和家人食用的更加放心和安全。最后，感谢大家来访天天花木城，我们也会持续为大家提供更多的农艺知识和技巧。
推荐商品
