关爱身体从果实开始——黑枸杞膏制作方法
黑枸杞是一种营养丰富、具有药用价值的珍贵果实，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、维生素E、钙、铁等多种微量元素和抗氧化物质，被誉为“黑色的黄金”们。黑枸杞膏是一种将黑枸杞制成的果膏，具有滋阴补肾、补虚益气、养血明目的功效。本篇文章将介绍黑枸杞膏的制作方法，让大家从果实开始关爱自己的身体。
材料准备
黑枸杞膏的主要材料是黑枸杞和**，其中黑枸杞要选用新鲜、无植物病虫害、无霉变和奇异气味的黑枸杞干，才能制成具有良好口感和保健功效的黑枸杞膏。**可根据个人口味和习惯**选择，建议选择颗粒较小的**进行制作。
制作步骤
清洗：先将黑枸杞干放入清水中浸泡10~20分钟，再用流动水将黑枸杞洗净，去除杂质和表面浮沫。
炒制：将洗净的黑枸杞清水捞出后，放入锅中翻炒，直至黑枸杞变干，微微泛黄和散发出淡淡的香味即可。这一步能够去除黑枸杞中的水分和杂质，并增加黑枸杞的口感和香气。
熬制：将清洗干净的黑枸杞和炒制干燥的黑枸杞放入熬黑枸杞膏的锅中，加入适量的清水，按照每两份黑枸杞干添加一份水的比例进行。将火调至中小火，开始熬制。初期需要将锅盖盖紧，将火调小，慢慢熬制，等到浓稠度到了一定的程度之后，就要不时地搅拌和控制火候。熬制的过程需要持续几个小时，直到黑枸杞完全溶解为止。
储存：将制成的黑枸杞膏倒在过滤网上过滤去渣，将滤液蒸发成六七成干，然后放入冰箱冷藏。可以配合清水、**和雪梨等食用。
注意事项
在黑枸杞的制作过程中需要注意以下几点：
清洗和炒制时要保证黑枸杞的干燥程度，以免在熬制时过度热能**黑枸杞的营养成分和口感。
熬制过程需要时时搅拌，防止黑枸杞松散和粘底，同时需要注意控制火候，以免熬制失败。
制成黑枸杞膏后需要储藏到冰箱中，以便保持其质量和口感，可以存放3~4个月左右。
黑枸杞膏是一种口感独特、具有保健功效的自然食品，不但可以增强体质，修复身体损伤，而且还有明目、护肝、抗衰老等功效。相信通过以上制作步骤的介绍，大家已经能够自己动手制作陶冠养生枸杞膏了。最后，感谢大家阅读，同时欢迎访问天天花木城获取更多的农艺信息。
推荐商品
