关怀您的健康:介绍黑枸杞
近年来,枸杞作为一种补益品被越来越多人所认识和喜爱。其中,黑枸杞在市场中也有着一席之地。黑枸杞品质优良,口感独特,受到不少消费者的追捧。而黑枸杞膏也由此而来。本文将以黑枸杞膏作为关注点,从多个方面介绍黑枸杞的健康益处和膏的创制
黑枸杞膏的简介
黑枸杞,又称黑果枸杞,属于茄科植物,大部分生长在我国青海、宁夏、甘肃、新疆等地。与红枸杞、黄枸杞不同,黑枸杞成熟后颜色通常呈现出紫黑色。黑枸杞不仅营养价值高,而且有很多保健功效,具体来说,也常被用于制作黑枸杞酒、黑枸杞茶、黑枸杞膏等。
黑枸杞膏是一种以黑枸杞为原材料,研磨制成的饮品,口感独特,营养丰富,通常会加入荞麦花和龙眼肉等其他食材。制作方法主要分为霉菌发酵法和酶压法两种,其中以霉菌法的黑枸杞膏口感更佳,更被人们所喜爱。
黑枸杞营养价值
黑枸杞富含多种营养物质和营养元素,例如:生物碱、氨基酸、多糖体、有机酸、矿物质、维生素C和类胡萝卜素等。研究表明,黑枸杞不仅具有抗氧化、保肝、降血糖、抗炎等多种功效,而且还能增强免疫力,促进血液循环,保护视力,缓解疲劳等多种作用。长时间的饮用和食用黑枸杞制成的水果膏和饮料还会对人体的和脾胃健康起到一定的保护作用。
黑枸杞膏的营养价值和常见配方
黑枸杞膏是一种含有大量黑枸杞营养成分和一些辅助成分的保健食品。其利用多种药膳配方加工而成,不同的黑枸杞膏口感也不相同。一般常见的口感包括质地软糯、香甜爽口、豆浆状等。黑枸杞膏可以口服也可以外用。在口服黑枸杞膏时,可以在温开水中泡制,亦可以直接入口,一次20-30g即可。在外用时,可将黑枸杞膏涂抹在肌肤等处,起到祛风散寒、滋润皮肤等功效。
众所周知,黑枸杞饮料的制作十分简单。喜欢尝试的朋友可以自行制作一些简单、美味的黑枸杞膏。以下是黑枸杞膏的做法:
黑枸杞膏的原材料:黑枸杞1000g、荞麦花100g、龙眼肉50g、**100g。备好后风干黑枸杞。
将**溶入适量的开水中,等**后,加入蒸饭锅中。
加入清水,开小火,再加入黑枸杞、龙眼肉,不断搅拌,直到糖化开后取出荞麦花。
将荞麦花加入,盖上盖子焖煮5-6小时,等到黑枸杞转化成糊状。
运用炒锅,进行翻炒,去除多余的水分。
新鲜的黑枸杞膏制作完成。
黑枸杞膏的注意事项
黑枸杞膏虽然有很多好处,但在选购时要慎重。由于市场上黑枸杞膏品牌琳琅满目,消费者购买时要注意品牌、口感和价格的关系,以选择到正品、合适的黑枸杞膏。同时,在食用黑枸杞膏时,需要按照个人身体情况酌情调整剂量。对于过敏性体质者和糖尿病患者要慎重食用。
结语
黑枸杞膏有很多好处,人们在生活中可以适当食用,但也要注意选购正品、适量食用。相信了解了本文之后,将会更加关注和了解黑枸杞的营养价值。希望各位读者在享受美食的同时,也能够更注重自己的健康。感谢阅读本文,若想了解更多农艺讯息,请访问天天花木城(http:///)。
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