枸杞糕点做法

关怀枸杞，做出营养又美味的糕点

枸杞作为中药材中的一员，含有特殊的营养成分，可以起到强身健体的作用。在生活中，也可以将枸杞用来制作糕点，口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。本文将针对枸杞糕点的制作方法和食用要点进行详细介绍，帮助大家更好地了解这种健康美食，尝试在家中自制。

准备工作

• 挑选好的枸杞：选择条形较长、形状挺拔，表面光泽度高、果实饱满、甜味适中的枸杞。
• 配料准备：米粉、糯米粉、椰蓉、核桃仁、鸡蛋、牛奶等必要的食材。
• 工具准备：搅拌器、蒸锅、模具等糕点制作所需的基本工具。

制作过程

1. 将米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌。加入清水继续搅拌，搅拌到面糊均匀无颗粒即可。
2. 将枸杞淘洗干净，用温水泡泡后沥干备用。
3. 准备一个模具，在底部抹油以防粘连。将面糊倒入模具中，摆放枸杞。烤模已经做好。
4. 将烤模放进蒸锅里蒸，蒸大约十五分钟左右。
5. 烤模蒸好后蒸锅取出，等待烤模凉至温热状态后，取出烤模。倒扣出模即可。
6. 烤模脱模体现，糕点的做法就为大家介绍完毕了。

小贴士

1.在搭配时，可以根据自己个人口味加入适量糖，也可以搭配核桃仁、椰蓉等其他的小食材。为了保证口感，可以依照个人喜好添加适量的焦糖色。这样可以使得枸杞糕点看起来更有美感，也更美味。

2.枸杞糕点的制作过程相对简单，但为了保证其口感和健康效果，需要注意以下几点：-枸杞要泡透，这样能够改变其苦涩的口味，让其更加鲜甜可口；-在烤模中加入适量面糊来固定枸杞，这样既可以让枸杞立体感更强，也可以让口感更加松软；-切糕时可以先将其凉至室温或放在冰柜中稍冻一会，这样既方便切割，同时也可以保证口感和口感。

结论

总体来说，枸杞糕点不仅口感鲜美，而且营养价值高，营养成分充足，有益于身体健康。在制作过程中，注意搭配和控制好每一个细节，可以让糕点的味道和口感得到更好的提升。让我们一起享受这种健康又美味的食物吧！感谢大家阅读本文，如需更多与园艺相关信息，欢迎访问天天花木城!