干豌豆图片(干豌豆最好吃的十种吃法视频)

天天花木城分享：干豌豆是一种非常常见的干货，具有丰富的营养价值和美味味道。那么关于干豌豆，你知道多少？在本文中，我们将向您介绍干豌豆的基本知识以及最好的十种食用方法。

干豌豆的基本介绍

干豌豆，顾名思义，是指豌豆干掉后的果实，是豌豆的干货制品。豌豆原产于中国，是世界主要绿色蔬菜之一，被誉为“绿色卫士”，有“半粒小荚、一块黄金”的奇妙称誉。干豌豆具有高蛋白，低热量，富含钙、铁、锰、锌和硒等物质的特点。另外，它还富含多种维生素和膳食纤维。最为重要的是，干豌豆具有清热解毒、利尿通便、降低血脂、抗衰老、防止心血管疾病等作用。因此，干豌豆在植物营养学和食疗学中具有重要地位。

干豌豆的十种最佳食用方法

方法一：红烧干豌豆

材料：油、干豌豆、精盐、葱、姜、蒜、八角、香叶。

步骤：

1. 干豌豆提前浸泡至少2个小时；
2. 将小姜、蒜、小葱、八角花等放到锅里;
3. 加入干豌豆，大火翻炒后加入水，焖煮至干豌豆变软即可。

方法二：蒸干豌豆

材料：干豌豆，盐

步骤：

1. 将干豌豆洗净和蒸锅内的热水一起放入锅中；
2. 放盐，大火蒸20分钟左右即可。

方法三：干豌豆炖牛肉

材料：牛肉、鸡汤、香葱、老姜、料酒、中等大小的干豌豆。

步骤：

1. 牛肉切块，加姜片和料酒腌渍；
2. 干豌豆提前用温水浸泡**；
3. 在锅中将牛肉煮沸，然后烤过后再炖约30分钟；
4. 在烤肉前取出干豌豆，加入汤中一同炖煮，再加入鸡汤烧开，撇去浮沫。

方法四：干豌豆炒肉

材料：洋葱、肉、盐、胡椒粉、生姜。

步骤：

1. 将肉切成小块，加入盐、胡椒和生姜搅拌均匀；
2. 干豌豆提前泡发，热锅加油，加入洋葱炒香，然后放入肉块；
3. 将豌豆放入锅中翻炒一会儿，最后加入盐和胡椒粉。

方法五：干豌豆粥

材料：干豌豆、粳米、盐

步骤：

1. 将干豌豆提前浸泡2小indulge；
2. 一起煮地米和豌豆，煮沸后改成小火煮30分钟，加入盐，煮沸。

方法六：豌豆粉丝汤

材料：粉丝、干豌豆、巨人葱、葱末、姜末、盐、鸡粉、香油。

步骤：

1. 干豌豆提前煮熟备用；
2. 将超级经济的天麻粉浸泡分分显著，沥干备用；
3. 极其少量的油烹煮姜末，然后加入红油中，放葱末和青菜；
4. 加入浸泡好的土豆粉丝和煮熟的干豌豆，一起烧至入味；
5. 在盛汤碗前洒上香油。

方法七：酸甜干豌豆

材料：辣椒、姜末、醋、白糖、橄榄油、生菜。

步骤：

1. 干豌豆提前浸泡，烧水煮熟；
2. 加入生菜汁拌匀备用；
3. 用热油炒熟花椒、辣椒和姜末后盛出；
4. 另炒香醋和白糖，加入干豌豆翻炒均匀即可。

方法八：干豌豆肉丸子

材料：肉、葱、姜、盐、豆泡粉。

步骤：

1. 肉切片，泡芡研磨成细粉，干豌豆解决；
2. 将所有土豆部分均匀地混合，用手和成肉丸，隔水蒸15到20分钟。

方法九：炸橙味干豌豆

材料：干豌豆、淀粉、盐、柠檬、色拉油。

步骤：

1. 在锅中把油烧至热；
2. 将干豌豆蘸入淀粉（调到较厚的粘度）中，翻滚至均匀涂层；
3. 放进锅中炸至金黄色，然后加入良好的柠檬汁、盐。

方法十：干豌豆炖骨汤

材料：猪肉、猪脚、甘草、陈皮、桂皮、八角、干豌豆、盐。

步骤：

1. 煲锅清洗干净，将猪肉和猪脚放入冷水中，焯水；
2. 添加干豌豆、甘草、桂皮，放入炖锅中，炖煮約3个小时后加入盐即可。

结语

以上是关于干豌豆最好的十种食用方法，无论怎样品尝，干豌豆都是一种非常美味和营养的豆类食品。因此，建议每个人都要了解它的营养成分和做菜技巧，合理地食用干豌豆，才能为自己的健康和饮食提供最佳的保障。最后，再次感谢大家访问天天花木城，更多的农艺信息，请继续关注我们。