移山参(移山参和林下参的区别)

关注移山参，追求高品质

移山参和林下参是我们日常生活中常见的参类植物，常用于炖汤、补养及药膳等。今天我们将重点科普一下移山参和林下参的区别，并通过对移山参的了解，告诉大家如何挑选高品质的移山参。

移山参和林下参的区别

移山参和林下参都属于五加科植物，但在品质和生长环境上有所不同。

移山参

移山参也叫山参，又名高山参、黑参等，生长在海拔在3000-5000米的高山区，生长环境所以寒冷干燥，光照不足，因此成分含量丰富，品质较为优良，其外形呈圆柱形，表皮一般呈黑色。

林下参

林下参又叫林参，生长在森林里，地势较平缓，光线充足，湿度适宜，因此成分相对较差，外形呈扁圆形，表皮一般呈黄褐色。

如何挑选高品质的移山参

选择高品质的移山参，是追求健康饮食和养生的重要手段，以下几点是需要注意的。

选取外形饱满和重量较重的

鲜活的移山参贵在其根形，宜选形态饱满，粗壮的根茎。虽然移山参并不是越大越好，但是应该选择外形健康饱满的。

要挑选有气味的

优质的移山参具有特殊的芳香，具有浓郁的药味道味。如果你拿到的参没有什么气味，一般表示成分含量较少，品质较差。

要看颜色

正常的移山参表皮应该是黑色或棕色，没有斑点和裂痕的，颜色越深表示品质越好。但是市场上也有一些商家为了增加重量，对移山参进行染色或漂白的行为，切记不能贪图便宜，选购时要注意。

要看价格

移山参的价值非常高，优质的移山参价格也会昂贵，一旦遇到特价或低价，大家要谨慎购买，避免买到劣质的产品，让自己吃亏上当。可以选择正规的商店或品牌进行购买。

挑选高品质的移山参需要仔细观察、闻味、辨色、比价，除了价格之外，更要保证产品的品质安全和有效。

最后，感谢大家阅读本篇文章，希望对大家了解和选择移山参和林下参有所帮助。更多的农业信息和花卉、苗木方面的科普，请关注。