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从外观上看，红心猕猴桃果肉比绿心猕猴桃明显更鲜艳，呈现出深红色，而绿心猕猴桃则是淡绿色或黄绿色的果肉。但是我们要知道，营养价值并不完全取决于外观。
经过科学研究，我们可以得出结论：红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值差别不是很大，两者都富含VC、VE、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，但是在其中，红心猕猴桃的VC含量更高，达到每100g果肉83mg左右；而绿心猕猴桃的VE含量较高，每100g果肉中含有1.1-1.5毫克的VE。
我们要注意到，虽然两种猕猴桃的营养价值差别不大，但是也并非所有猕猴桃都相同，不同的品种、不同的种植环境、不同的成熟度等等因素都可能影响其营养价值。如果你想要更好地了解猕猴桃的营养价值，最好的方法是选择优质的品种，同时选择来自正规种植基地的产品。
红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值没有明显的高低之分，而是各有所长。如果你想要摄入更多的VC，可以多吃一些红心猕猴桃；如果你想要补充更多的VE，可以多吃一些绿心猕猴桃。当然，无论哪种猕猴桃，新鲜、健康、干净、卫生、有机的种植环境更为重要，要尽量减少**和化肥污染。希望我的回答能够对你有所帮助！
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发布时间 2023-06-20
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【回答】红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值基本相同，都富含维生素C、糖类、植物纤维以及多种微量元素。不同的是红心猕猴桃含有更多的花青素，有助于预防心脑血管疾病。
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发布时间 2023-06-20
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红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养成分基本相同，但红心猕猴桃含有更多的抗氧化物质和维生素C，营养价值稍高于绿心猕猴桃。
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发布时间 2023-06-20
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红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值几乎相同，但红心猕猴桃的维生素C含量略高于绿心猕猴桃，且味道更加酸甜可口。
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发布时间 2023-06-20
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红心猕猴桃的维生素C和维生素E含量更丰富，而绿心猕猴桃的叶酸和钾含量更多，营养价值类似且均较高。
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发布时间 2023-06-20
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红心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值差异不大，但红心猕猴桃相对来说含有更高的维生素C和抗氧化剂。
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发布时间 2023-06-20
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