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杨梅是一种常见的小果子，鲜美可口，也是制作蜜饯的好原料。我将介绍一种简单易行的杨梅蜜饯制作方法。
第一步：准备材料。我们需要新鲜的杨梅果实和白糖、水。
第二步：烫水。将杨梅果实用清水冲洗干净后，放入锅中加入适量的水，大火烧开水后迅速捞出备用。
第三步：制作糖浆。将适量的白糖加入另一个锅中，加适量水烧开至糖溶化，再加入烫水后的杨梅果实，用小火慢慢熬煮。
第四步：焯水。在糖浆熬煮的过程中，杨梅果实会变软，此时需要将果实焯水一次，这样可以让果实的口感更好，糖浆也更容易入味。
第五步：继续熬煮。将焯水后的果实再次加入糖浆中，继续小火慢慢熬煮，一直到糖浆收干，杨梅果实表面粘着一层比较厚的糖霜即可。
第六步：晾凉装罐。将熬制好的杨梅蜜饯晾凉，装入干净的罐子中密封保存即可。
需要特别提醒的是，糖的用量适量为好，不要过多，以免糖浆过甜。制作杨梅蜜饯的过程中需要经常注意搅拌，以免果实粘锅或糊底。
这种简单的制作杨梅蜜饯方法，不需要过多的材料和工具，在家中也可以轻松地制作出美味可口的杨梅蜜饯，赶快动手试试吧。
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发布时间 2023-06-25
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杨梅蜜饯制作步骤：
1.将新鲜杨梅用清水洗净。
2.煮沸水后将杨梅放入焯水。
3.用干净的白布包住焯好水的杨梅，在日光下暴晒一天。
4.将暴晒好的杨梅蘸上蜂蜜，反复重复此步骤直到杨梅完全吸收蜂蜜。
5.用保鲜膜以及容器密封，放入冰箱冷藏。
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发布时间 2023-06-25
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1.先将杨梅洗净沥干，用细盐水浸泡5-10分钟，滤去盐水。
2.再用砂糖腌制1小时，将杨梅和糖用适量开水烧煮，重复该过程3-4次。
3.晾凉后，将杨梅装入罐中，斜放以利于糖浆渗透，密封保质即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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杨梅蜜饯的制作方法，可以将杨梅洗净沥干后尤其用白砂糖、柠檬汁搅拌，静置2小时，再用文火熬煮至浓稠即可。要注意杨梅的大小和新鲜程度，调味的糖量也可以依据个人口味进行适量调整。
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发布时间 2023-06-25
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将杨梅洗净后晾干，放入砂糖中拌匀腌渍30分钟，然后在锅中加入适量水和腌渍后的杨梅，小火慢炖1个小时，最后晾凉即可。同时也可添加适量柠檬汁增加口感。
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发布时间 2023-06-25
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首先将杨梅洗净后烫水焯一下去除杂质；
然后用砂糖拌匀后稍微腌制一下；
最后放入微波炉或烤箱烘烤至干燥即可。
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发布时间 2023-06-25
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