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嘿,我是一位资深美食博主,也非常热爱农业。提到美食,我首推绿豆糕,这道美味的点心非常适合中国传统节日,比如清明节和中秋节的时候食用,也是很多人在冬天的最爱。接下来我会和大家分享一下绿豆糕的制作方法,准备好了吗?
我们需要准备绿豆、糯米粉、白糖和食用油。
将绿豆洗净后浸泡在清水中,至少6小时以上(最好是一整夜)。之后,将绿豆加入清水中,煮沸至绿豆变熟并倒掉多余的水分。接着,将煮熟的绿豆放入搅拌机中,加入适量的清水混合成绿豆泥。
接下来就可以开始制作绿豆糕了。将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的清水,搅拌均匀成糯米糊。将绿豆泥和糯米糊混合,然后过筛,去掉多余的杂质。
用适量的食用油涂抹模具,将绿豆糕的混合物倒入模具中,压平表面。将蒸锅加水烧开,大火蒸30到40分钟,然后关火,等待5分钟后再取出绿豆糕。用刀将绿豆糕切成小块,装盘即可。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道富有营养且美味的传统糕点,其制作相对简单,主要材料为绿豆、糯米粉、红糖。绿豆需先浸泡2-3小时,磨成泥状,与糯米粉、红糖搅拌均匀后蒸制而成。
为了增加口感和香气,可加入椰浆、花生酱等辅助调料。将糕点切成块状,装盘,即可食用,口感软糯,香甜可口。
绿豆糕营养价值高,有清热解暑、利尿通便等功效,也是一道美味的传统小吃。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一种传统中国小吃,以绿豆为主要食材,制作简单,口感绵密细腻,具有丰富营养。先将绿豆浸泡3-4小时,磨成糊状,加白糖、植物油、香精适量混合,蒸制30-40分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一种流行的传统小吃,制作方法简单。将绿豆泡发,蒸熟,捣碎,加入糯米粉和糖混合均匀,蒸制成形即可。可以根据口味加入芝麻、桂花等调料,口感软糯,清甜可口。
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发布时间 2023-06-26
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将绿豆洗净浸泡2小时以上,捞出后蒸熟;将蒸熟的绿豆加入糯米粉和白糖混合后倒入模具蒸熟;晾凉后切片即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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用水将绿豆浸泡,去皮和泡水,熬成糊,加入糯米粉搅拌均匀,再上笼蒸20-25分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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