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最近收获了很多南瓜和板栗，想做一道美味又简单的菜肴。我考虑了很久，最终决定尝试制作板栗南瓜蒸鸡蛋。现在我来分享一下具体的做法。
我们需要准备好以下材料：鸡蛋2个、南瓜300克、板栗100克、葱姜各适量、盐、鸡精、料酒、清水各适量。
接下来，我们需要对材料进行处理。把南瓜洗净去皮籽，切成小块备用。把板栗清洗干净、削皮备用。把鸡蛋打入碗中，打散备用，葱姜切末备用。
然后，我们需要将处理好的南瓜和板栗放入蒸碗中。将打散的鸡蛋倒在南瓜和板栗上，然后撒上葱姜末。接下来，将盐、鸡精、料酒和清水搅拌均匀，倒在蒸碗中，注意不要淹没鸡蛋。我们需要在蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟左右。
当我们闻到蒸出来的香味时，打开蒸锅，这道美味的板栗南瓜蒸鸡蛋就完成了。看着鲜嫩可口的蛋液和软糯的南瓜板栗，就已经让人垂涎欲滴了。这是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴，非常适合家庭日常食用。
希望我的分享能够对大家有帮助，也希望大家能够享受到这道美味的板栗南瓜蒸鸡蛋。
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发布时间 2023-06-21
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将南瓜和板栗煮熟后捣成泥，和鸡蛋一起搅匀，加入少量调料，上锅蒸8-10分钟即可。
板栗富含维生素C、蛋白质、氨基酸等营养元素，南瓜则含丰富的膳食纤维、维生素A、糖类等，做成蒸鸡蛋口感细腻，营养丰富。
此菜品制作简单，易于掌握，是一款家常美食。
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发布时间 2023-06-21
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【解答】
1.将南瓜蒸熟后捣成泥状，加入蛋液、盐搅匀；
2.将鸡蛋洗净后打入碗中，加入少量盐和料酒，搅打均匀；
3.将南瓜泥和蛋液搅拌均匀后倒入蒸碗内，加入切好的板栗，大火蒸12-15分钟即可。
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发布时间 2023-06-21
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将板栗、南瓜、鸡蛋分别洗净备用。
将板栗、南瓜蒸熟后，取出晾凉，去皮后切丁备用。
将打散的鸡蛋倒入碗中，加入盐、酱油、味精、麻油、清水搅拌均匀，放入蒸锅蒸8-10分钟，最后放入切好的南瓜和板栗丁，蒸3分钟即可。
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发布时间 2023-06-21
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板栗南瓜蒸鸡蛋是以鸡蛋为主料，搭配板栗、南瓜等食材烹饪而成的一道营养丰富的家常菜。将切好的板栗和南瓜放在蒸碗底部，打散鸡蛋后加水、盐、鸡精、葱花等调料，混合均匀后倒入蒸碗中，用高压锅或蒸锅蒸熟即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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板栗南瓜蒸鸡蛋是一道美食，其做法很简单。将鸡蛋打散后加入切好的南瓜和板栗，加入适量盐、料酒和水，蒸10-15分钟即可食用。这道菜不仅美味，还富含营养。
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发布时间 2023-06-21
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