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让我们来介绍一下主材料——新鲜的大虾。大虾肉质鲜美，口感弹嫩，是很多人的口味首选。我们还需要用到粉丝，是一种中国传统的食品，以祥和、长寿、喜庆等意义而著称，多用于宴席或家庭聚餐。重头戏——蒜蓉汁，它是这道菜品的灵魂，能够提升菜品的味道，营养价值也很高。
接下来，让我们一起来看看具体的制作方法：
1.将新鲜的大虾剪去虾须，剖开虾背，去除虾线，把清洗干净的虾放入碗中加少量盐、料酒、葱姜水，拌匀腌渍10分钟
2.将粉丝用温水泡软备用
3.将姜末、蒜末、葱花放入碗中，加入盐、鸡精、酱油、麻油、白胡椒粉、清水搅拌均匀备用
4.将腌制好的大虾放在粉丝上面，用小火蒸8-10分钟
5.将蒜蓉汁淋在蒸好的虾上，撒上些许香菜即可。
这道菜味道鲜美、口感丰富、营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一道适合全家人享受的佳肴。如果不喜欢虾，也可以用鲜鱼、蒸蛋等代替。
粉丝蒜蓉蒸虾是一道非常具有地方特色的美食，充分展现了中国美食文化的魅力，无论是在做法还是口感上都十分独特，非常值得尝试！
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发布时间 2023-06-27
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这是一道多汁鲜香的传统广东菜肴，口感细腻、爽滑，汁液十足，简单易学，适合家庭食用和宴请宾客。
菜品中，大虾含有丰富蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，有利于增强免疫力、提高抵抗力和预防心血管疾病；蒜则含有较强的抗菌、抗癌功效，有助于降低胆固醇、促进新陈代谢，加强身体健康。
好吃又营养，简单易学，一道美味佳肴，不可错过。
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发布时间 2023-06-27
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粉丝蒜蓉蒸虾是一道广东传统海鲜美食，以新鲜大虾为主料，配以粉丝、蒜泥和豆瓣酱等调料，口感鲜美爽滑，营养丰富。
其中，大虾营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，有益健康；粉丝有助于降低胆固醇，补充碳水化合物；蒜泥则能增强免疫力、预防感冒；豆瓣酱则具有增进食欲、促进消化的作用。
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发布时间 2023-06-27
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粉丝蒜蓉蒸虾是一道口感鲜美，健康有营养的美食佳肴。它以新鲜虾、细胞粉丝、蒜蓉为主要材料，搭配黄酒、姜汁等调味品，清爽可口，美味无比。
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发布时间 2023-06-27
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这道菜吃起来鲜香多汁，口感鲜嫩爽口，蒜香味浓重。建议使用新鲜的虾仁，将粉丝提前泡软，加入适量蒜蓉，蒸至虾熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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这道菜是一道传统的粤菜，主要材料是鲜虾和蒜蓉。虾肉鲜美，口感爽滑，蒜蓉香气扑鼻，是一道简单易做又美味的家常菜。
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发布时间 2023-06-27
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