-
最热评论
关注
香菇海带扣,一道美味的下饭菜,营养丰富,口感鲜美。为大家介绍一下制作方法:
材料:
香菇200g
海带100g
糖适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
油适量
步骤:
1、香菇、海带洗净,切成条状备用。
2、香菇下锅爆炒至微黄色,倒入热水焯一下,捞出备用。
3、同样的方法,将海带焯水备用。
4、在锅中加油,加入适量糖炒至糖融化。
5、加入焯过水的香菇和海带。
6、加入适量盐、生抽、老抽、料酒继续翻炒至水分变少。
7、加入适量清水烧开后关小火焖煮5分钟左右。
8、出锅前加入少量香油,撒上葱花点缀即可。
再来介绍一下这道香菇海带扣的营养价值。
香菇:香菇属于高蛋白,低脂肪,无胆固醇的食品。香菇还是维生素、矿物质、纤维素、多糖等多种营养成分的丰富来源。
海带:海带中含有丰富的碘和钙,有降低胆固醇的效果,还可促进矿物质吸收。适量食用还可以防治便秘。
香菇海带扣不仅口感极佳,而且营养丰富,是一道健康美味的家常菜。
热度: 743
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
将香菇、海带、瘦猪肉片码入蒸碗中,腌制一会,加入适量调味料蒸制20分钟即可。
也可将瘦猪肉片先爆香,再与香菇、海带一起焖煮,口感更佳。
可以根据个人喜好适量加入葱姜、料酒等调料提升口感。
热度: 272
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
香菇海带扣是一道传统的中国家常菜,香菇和海带的鲜美口感深受人们喜爱。主要步骤是将香菇、海带、肉片焯水,加入盐、酱油、料酒等佐料用小火慢炖,直至入味即可。
热度: 225
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
使用新鲜香菇和海带,提前泡发海带,将香菇和海带分别焯水过冷水,之后用油葱姜爆香,加入适量生抽,白糖和料酒,加入香菇和海带,煮至入味即可。
热度: 217
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
这道美食需要将干香菇和海带提前泡发,配以适量的糖、盐、生抽、老抽、葱姜蒜等调料,烹调至入味。味道鲜美,是一道营养又美味的家常菜。
热度: 213
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
将香菇、海带、猪肉煮熟,用锅煎至两面金黄,加入蒸好的豆腐,用糖、酱油、盐、葱花、姜末等调味,入锅焖煮,撒上香菜即可。
热度: 207
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。