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在介绍海带扣排骨汤的做法之前，我们需要先了解其主要食材的营养价值。
海带是一种富含碘、钙、磷等矿物质以及维生素A、B1、B2、C等多种营养物质的海产食材，具有消除疲劳、降低胆固醇、养颜美容等美容养生功效。
而排骨则含有大量的蛋白质、胶原蛋白和维生素B1，对增强免疫力、增强记忆力、改善皮肤质量等有很好的帮助。
接下来，我们来介绍一下海带扣排骨汤的制作方法：
1.准备材料：猪肋排骨500克，大葱1根，姜20克，米醋1小勺，海带60克。
2.排骨焯水后捞出备用，葱姜掐成小段。
3.锅内倒入少量油，爆香葱姜后放入排骨，煸炒至金黄色后加入适量料酒，炒香后加入开水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
4.60分钟后，将海带泡发后洗净加入锅中，再小火焖煮30分钟，撒入适量的米醋。
5.最后加入适量的盐和糖，烧开即可。
这道海带扣排骨汤色香味俱全，汤味鲜美，排骨鲜嫩多汁，海带口感爽滑，是一道非常营养美味的家常汤品。我们可以把它作为一道营养均衡的家常菜肴，适合所有人群食用。
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发布时间 2023-06-26
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这是一道富有营养价值的汤品，海带和排骨都是很好的食材，具有滋阴补肾、开胃助消化的功效，适合大众食用，口感鲜美清爽。
建议在烹饪过程中加入一些调料增加汤品的香味，如姜片、料酒、盐以及胡椒粉，入口之后会带有一丝浓郁的海鲜味道，而且营养价值也非常高，特别是对于女性朋友来说，还具有美容养颜的作用。
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发布时间 2023-06-26
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海带扣排骨汤属于营养丰富、口感鲜美的汤品，不仅可为身体提供大量蛋白质和营养元素，还有降血压、防治贫血、增强免疫力的功效，是一道健康美味之选。建议制作时加入姜片、葱段等调味料，更佳风味。
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发布时间 2023-06-26
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海带具有软化血管、延缓衰老、润肠通便的作用，排骨富含胶原蛋白，对美容养颜有益。将二者熬制成的汤具有滋阴养颜，润肺止咳的功效，是一道营养美味的汤品。
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发布时间 2023-06-26
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这道汤低脂肪、高蛋白、且富含海藻胶原蛋白，可以美容养颜。选择排骨时最好选肉质饱满的猪前蹄或五花肉，再加入新鲜的海带和香菇一同炖煮，让汤更营养美味。
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发布时间 2023-06-26
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海带含有蛋白质和天然胶质，搭配排骨可以补钙补铁，常食有利健康。做法：排骨焯水，海带用凉水泡软，一起加水煮2小时，调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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