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海带扣凉拌，大概是各位饕客们夏季备受追捧的美食了吧！当然，这个菜品不仅美味可口、清爽解暑、更是满满的营养！该菜品的主要原材料，就是我们日常生活中的海带、姜、葱等等，这些食材在加工成菜品之后会散发出清爽、爽口的芳香味道。
是海带扣凉拌的制作方法：
1.准备好主材料：海带、黄瓜、红椒和胡萝卜。
2.将海带用流水清洗几次，然后放入沸水中焯烫一下，期间要不停的搅拌，防止海带烫糊。煮约2-3分钟，至海带变软后捞出过凉水待用。
3.黄瓜和红椒洗净后切成细丝，胡萝卜切成小块，生姜和葱也要切成细丝备用。
4.将焯好水的海带扣捞出来，沥干水，放入盆内，依次加入切好的黄瓜、红椒、胡萝卜、生姜和葱丝。
5.接着，放入豆腐皮、香菜，淋上调料，轻轻搅拌均匀即可。调料可以根据个人口味来加，一般包括盐、味精、醋、生抽、蒸鱼豉油、香油、白糖和鸡精，大家可以根据自己的口味来适量调整。
6.将凉拌好的海带扣放到冰箱中冷藏20-30分钟左右，取出后可以加上适量的花生碎、熟芝麻和辣椒油点缀，装盘即可食用啦。
每一次烹饪对我们来说都是一次探索与尝试，希望大家能够慢慢锻炼自己的手艺，尝试出更多更好的美食，也能够更好的认识我们的日常生活中的各种食物，营养均衡、健康愉悦的生活方式。
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发布时间 2023-06-26
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将海带扣洗净、焯水，切成适当长度的丝，加入适量食醋、糖、生抽和香油拌匀即可。少糖、少盐、多酸，减少卡路里摄入的还能保持海带的营养成分，尤其是含有丰富的碘元素，对人体健康有益。
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发布时间 2023-06-26
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海带扣凉拌的简单做法：先将干海带扣用温水泡软，拌入蒜泥、醋、辣椒油调味即可。也可加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜增加口感。享受清爽爽口感。
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发布时间 2023-06-26
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将海带扣清洗干净切成适当大小，用开水焯烫1-2分钟后捞出控水。加入适量食醋、盐、花椒面等调味料搅拌均匀，最后加入香菜末即可。
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发布时间 2023-06-26
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添加蒜泥、姜末、香菜碎等调料，调味料可以根据个人口味适量加入，清爽可口，是一道色香味俱佳的海带扣凉拌。
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发布时间 2023-06-26
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海带扣先泡发，切成丝，煮软捞出，凉拌调料，可以加入醋、酱油、花椒油等，口感爽脆爽口，适合夏季享用。
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发布时间 2023-06-26
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