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猪舌是很多人喜欢的食材之一，清理起来确实需要一些技巧。我给大家分享一下我平时是如何处理猪舌的：
步骤一：将猪舌放入开水中焯水，焯水的时间大约在5分钟左右。焯水的目的是为了去除表面的血水和杂质，也可以让猪舌更容易剥皮。
步骤二：将焯好水的猪舌捞起后，放入水中再煮3-5分钟。这个步骤可以让猪舌的口感更加柔嫩，同时也更容易去皮。
步骤三：将猪舌取出后，趁热将舌面的白色外皮去掉。这个步骤需要注意猪舌的温度，最好使用热毛巾或者手套来处理，以免烫伤手。
步骤四：至此，猪舌的清理基本完成了。如果需要使用，可以根据自己的口味切成片或者切成丝。
清理猪舌并不是很困难，只要掌握了正确的方法，就可以轻松解决。希望大家也能喜欢这个美味的食材！
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发布时间 2023-06-25
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将猪舌放入冷水中浸泡2~3小时，将多余血水浸出。
将猪舌剃毛、剥皮、除掉瘤子，再用清水冲洗干净。
加入料酒、姜片、八角等调料煮2小时，即可清理完成。
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发布时间 2023-06-25
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将猪舌放入滚水中汆烫2-3分钟，取出后用刀去除表层的白色薄膜和杂质，再用清水彻底洗净，在温水中加入一些姜片料酒煮20-30分钟，猪舌即可出锅食用或制作成其他菜品。
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发布时间 2023-06-25
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首先将猪舌浸泡在凉水中约30分钟，去掉血水和杂质；接着放入沸水中焯水约5分钟，取出后用刀背清除舌面粘膜；最后再次放入清水中焯水，捞出放到凉水中**即可。
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发布时间 2023-06-25
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使用刀背沿着猪舌表面刮去毛刺，然后用盐、醋和姜片的混合液体加水煮1小时，最后冷水浸泡2小时即可去除异味。
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发布时间 2023-06-25
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猪舌要先浸泡于清水中去除血水，然后在沸水中烫煮3-5分钟捞出晾凉，最后用水冲洗掉表面杂质即可。
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发布时间 2023-06-25
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